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颱風未到菜價先漲!青蔥每公斤直逼150元 創3年來新高

新聞台
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記者黃國瑞、林芳穎/宜蘭報導

利奇馬颱風還沒來,菜價已經先飆漲,其中青蔥價格每公斤上漲近150元,均價也來到120元,創下3年來新高紀錄,讓許多賣蔥抓餅、胡椒餅的小吃業者叫苦連天,只能自行吸收成本。不過宜蘭三星蔥產地因為颱風的預期心理,導致提前採收過多,價格反倒在今(8)日回穩,隨著颱風逼近,預計周六就會知道青蔥災損。

▲青蔥價格飆漲,創三年來新高。

香噴噴的胡椒餅,裡頭飽滿的餡料少不了青蔥,但因為颱風逼近的預期心理,青蔥價格每公斤上漲逼近150元,均價也來到120元,創下3年來新高紀錄,業者只能咬牙買下去。

▲夏季時常會有颱風侵擾,蔥價也隨之浮動。

胡椒餅業者:「也是要自己吸收成本啊,因為季節的關係,蔥一定會貴一點點,像現在颱風靠近,就是一定會有影響啊。」

▲不過在預期心理的影響下,提前過度採收導致價格迅速回穩。

來到宜蘭三星蔥產地,菜農趁著風雨還沒進來,進行例行採收工作,交給農婦仔細清洗,將肥美飽滿的三星蔥送到市場。上周蔥價平均每公斤104元,颱風消息一出後開始不斷飆漲,到了7日來到每公斤140元,漲幅超過三成,但8日又跌到每公斤115元,往正常價格回穩。

▲三星蔥業者認為這次不會對產地有太大的影響。

三星蔥業者:「主要原因是氣象預報說颱風往北偏,所以可能市場反應在猜測上,應該對三星這個青蔥的產地不會造成很大的影響。」

業者表示,先前因為南部淹水,造成南部青蔥產地歉收,至於三星蔥則因為颱風預期漲價採收太多,出貨量比平日多了8成,供貨量充足,因此價格回跌到正常,但颱風持續逼近,青蔥災損預計週六就會浮現。(整理:實習編輯徐薰懋)

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