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牛奶過期15天照喝?媽媽荒謬食物保存 全家中毒掛急診

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生活中心/綜合報導

夏天容易滋生病菌,千萬要注意食物保存,避免食物中毒!腎臟科醫師表示,日前有一家五口因為發燒、噁心和腹部絞痛情形前來掛診,詢問得知居然是喝了過期15天的牛奶所造成,原來太太聽信網路謠言,牛奶過了保存期限還可以存放冰箱30天,超荒唐的食物保存觀念,害全家人掛急診。

▲一家五口喝下過期15天的牛奶,出現食物中毒掛急診。(圖/翻攝自醫師好辣YouTube)

腎臟科醫師洪永祥在節目《醫師好辣》分享案例,日前有一家五口前來掛診,其中先生開始抱怨,早上喝了一杯牛奶發現酸酸的「到底是牛奶還是優酪乳」,但其他人喝都覺得正常,於是兒子從冰箱拿出家庭號牛奶檢查,結果發現牛奶過期15天,讓先生緊張問太太「這個牛奶過期15天還可以喝嗎?」

▲太太聽信網路謠言,以為牛奶放冰箱30天都可以喝。(圖/翻攝自醫師好辣YouTube)

沒想到太太卻樂觀說,「放心!安啦!網路說牛奶放冰箱可以超過30天都沒問題」,結果過了中午後,家裡一個一個開始出現輕微發燒、噁心、想吐和腹部絞痛情形,拖到晚上才集體就醫,醫師抽血檢查,發現全家人白血球爆增「是細菌性的感染」,其中阿嬤更出現上吐下瀉、脫水情形,轉急診室掛點滴,其餘4人則吃抗生素治療。

▲醫師呼籲牛奶開封盡早喝完,避免食物中毒。(圖/翻攝自醫師好辣YouTube)

此外,先生還抱怨去年切西瓜放冰箱3天,吃起來有酸酸的味道,但太太還是樂觀說「西瓜冰冰箱3天還是可以吃」,結果全家人吃完一樣集體掛急診;洪永祥呼籲,牛奶開封後要盡早喝完,西瓜則是切開後在24小時內食用完,吃不完的西瓜可以用保鮮膜封存冰冰箱,但不要放超過3天。(編輯:賴俊佑)

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