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下雨天煮鍋燒麵!他驚「好難吃」 網曝關鍵:它才是本體

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生活中心/綜合報導

昨(24)日白鹿颱風快閃台灣,不少民眾擔心出外會遇到危險,都選擇在家休息。一名網友也說,他下班後就決定要自己在家下廚,但沒想到用了高麗菜熬湯頭,還放了一匙「紹辣醬」提味,味道吃起來卻沒有驚豔之處,好奇PO網詢問秘訣。不少網友看到PO文後,紛紛回應「沙茶才是本體!」

颱風天在家煮鍋燒意麵!他驚「好難吃」 網曝美味秘訣(圖/翻攝自PTT)

▲原PO表示,自己煮的鍋燒意麵不好吃。(圖/翻攝自PTT)

原PO在「PTT」表示,颱風天下班後,他決定自己在家下廚就好,但沒想到自栩是「泡麵小當家」的他,卻在煮鍋燒意麵的時候碰壁了。他表示,他一開始先用高湯和水以二比一的比例調配,之後還加了高麗菜熬湯頭,為了健康還特別將麵體過水去油,最後加上2顆蛋和一匙紹辣醬。

原PO一開始以為自己煮起來會得心應手,沒想到最後的成品吃起來卻非常普通,讓他百思不得其解,因此隨即分享自己煮完的成品照,並PO網問鄉民:「到底為什麼自己在家煮的鍋燒意麵這麼難吃?」

PO文一出隨即掀起熱議,網友紛紛留言回應,「去油就失敗了」、「把麵體當泡麵,湯滾丟下去然後起鍋,快速吃」、「高麗菜湯是什麼…要柴魚啊」、「沒有老闆娘的手指頭,本來就煮不出那種味道」、「麵煮爛了,醬也不對」、「麵放碗裡,直接倒湯才是王道」。

▲網友回應。(圖/翻攝自PTT)

另外,還有不少網友直指「沙茶醬」是煮麵關鍵,表示「沙茶醬下去就對了」、「最重要的沙茶醬啊」、「湯少一點,沙茶給他加爆」、「沒有沙茶,嘔嘔嘔」、「沒沙茶差很多耶」、「牛X牌沙茶醬下去,很難不好吃」。(朱祖儀報導)

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