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「烘焙密碼」進軍士林 狂端HERSHEY’S甜點

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記者李鴻典/台北報導

六角國際打造餐飲王國,事業版圖跨足烘培業,旗下品牌「Bake Code烘焙密碼」,堅持手作「會呼吸的麵糰」,搭配台灣本土及進口乾果、乳酪與奶油等自然素材,每日現烤新鮮上架,鍛造出充滿陽光活力的歐法及台日風味,深受消費者歡迎。

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▲「Bake Code烘焙密碼」宣布,開設全球第15家分店,並推出一系列開幕慶祝活動(圖/六角國際提供)

自2010年起,以新竹作為基地,陸續在台灣、加拿大、美國等地擴展新店,六角國際日前宣布,將在台北市士林區開設第三間分店,也是全球第15家分店,並推出一系列開幕慶祝活動,推出使用國際知名巧克力品牌HERSHEY’S的期間限定甜點,要讓更多民眾品嘗最濃郁的好滋味。

根據經濟部統計,台灣烘焙業產值年逾6百億元,而財政部也指出,台灣西點麵包店在2018年已有將近5,000家規模。面對如此龐大的烘培產業市場,六角國際表示「BAKE CODE烘焙密碼」展店腳步仍穩定發展,鎖定25至40歲社區家庭客,台北加新竹地區已累積超過4萬以上的品牌忠誠會員,看準國內烘焙商機持續發酵,開設台北延平店,選在士林區延平北路五段,附近鄰近幼兒園、國民小學學區,期望以高品質且健康無負擔的美味,吸引社區家庭客群駐足消費。

為慶延平店新開幕,「BAKE CODE烘焙密碼」特別推出一系列優惠活動,9月10日至15日試營運期間,招牌產品鹽可頌買二送二;正式開幕首三日(9/16至9/18)全館商品8折優惠;凡於9月19日~9月21日申辦品牌會員,即贈送100元折抵券。

此外,「BAKE CODE烘焙密碼」採用百年國際知名巧克力品牌HERSHEY’S可可粉、HERSHEY’S巧克力醬,打造期間限定的巧克力甜點大賞系列,共推出四款新品「時光可頌」、「時光布里奶油」、「時光爆漿餐包」及「時光巧克力吐司」。烘焙主廚以獨家比例調製,巧克力的香醇濃郁搭配卡士達多層次口感的全新享受,讓現烤的麵包香味洋溢著幸福感受。

獨家商品將於9月22日~10月11日於台北延平店首賣,9月25日起西湖店及石牌店限時開賣,活動期間購買巧克力甜點大賞四款新品,即可享有8折優惠價。

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▲BAKE CODE烘焙密碼採用HERSHEY’S可可粉、巧克力醬,打造期間限定的巧克力甜點大賞系列(圖/六角國際提供)


期間限定HERSHEY’S甜點大賞
「時光布里奶油」($42元):布里歐麵包外層裹上特調巧克力外皮,內餡包覆濃濃的卡士達奶油餡,主廚用於不同一般的卡士達醬做法,清爽不膩口,冰涼享用更美味。
「時光可頌」($52元):濃郁巧克力淋在可頌的酥脆的外表散發出誘人香氣,內餡夾帶清爽不膩口卡士達醬,多層次口感,散發出不同凡響的魅力!

「時光爆漿餐包」(38元):別被可愛單純巧克力餐包外表騙了,裡面其實充滿馥黑心思,咬一口就逃不出爆漿黑魔法了!

「時光巧克力吐司」($89元):主廚採用日本火紅的生土司做法,從裡到外毫無存在感的吐司邊,跟吐司本體一樣柔軟又有彈性的細緻口感。細細咀嚼散發自然的甜味及濃郁的巧克力香氣。

 

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