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王品甩食安風暴陰霾!派「小蔡淑臻」出招搶客

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記者蔡依芳、吳奎炎/台北報導

力甩食安風暴陰霾,王品集團近來開始提拔生力軍,像是旗下年營收超過12億的鐵板燒,就交由6年級生邱瀕儀來掌管,因為邱瀕儀從19歲就到王品打工,月薪也從過去不到2萬元,躍升「千萬富翁」,不過一路走來不容易,除了經典的魔鬼訓練營,連升官還得寫論文。

王品甩食安! "小蔡淑臻"出招搶客

別懷疑!你沒看錯,師傅手上拿的不是小提琴,卻能用刀叉彈奏出生日快樂歌,還能變身氣球達人,折出一朵朵的花。力拚食安風暴,王品集團旗下的鐵板燒攬客出新招,幕後推手就是她,素有「小蔡淑臻」之稱的邱瀕儀。

親切和員工打招呼,完全看不出來她可是掌管年營收高達12億、全台擁有16家分店的鐵板燒負責人,因為邱瀕儀19歲就到王品打工,從工讀生一路做起,不管是端盤子、還是掃廁所全都少不了。如今邱瀕儀不僅年薪上看超過200萬,再加上手上分紅股票、堪稱千萬富翁,不過回想這一路走來,實在不容易。

王品甩食安! "小蔡淑臻"出招搶客

除了經典的魔鬼訓練營,光是想升官變副店長,口試筆試以外,還得寫論文。邱瀕儀:「他可能會跟妳講說如何提升店舖的業績、如何提升店鋪的滿意度,或是同仁滿意度、客人滿意度,或者就是菜色研發,就是很多的主題。」

更別說王品著名的「三百學分」,一生要遊百國、吃百店、登百嶽,再加上「三鐵勇士」的認證,除了體力、耐力,似乎還要有超越常人的意志力。

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