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你愛喝湯?30歲男常「吃火鍋」 2年後竟吃出「高血壓」

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生活中心/綜合報導

現代人生活忙碌,三餐都吃外食已成常態,然而外食「高鹽高油」,致使「高血壓」年輕化。但你知道高血壓除了會造成一些併發症,像中風、心臟病、男性的功能變比較差之外,也容易造成「早期失智」嗎?日前在《醫師好辣》節目中,營養師曝外食的鈉含量有多驚人,而現在的我們,或許光是一餐外食,鈉含量就「大超標」!

▲營養師曝外食的鈉含量相當驚人,而現在的我們,或許光是一餐外食,鈉含量就「大超標」!(示意圖)

日前在《醫師好辣》節目中,宋明樺營養師表示,現在台灣人鹽分的攝取,不分男女老少都「超標」,其中以成年男性的比例是最高,超過4800毫克,而衛福部建議國人每天攝取的鈉是2400毫克,高血壓的人更要嚴格控制在2000毫克,可見我們平常用鹽非常的過量。營養師更指出,像大賣場較大包的泡麵,光看鈉含量就已高達2100毫克,已逼近一天建議攝取的量,而現在大家都已習慣外食的口味,不會意識到自己吃重鹹。

▼▲衛福部建議國人每天攝取的鈉是2400毫克,而現在台灣人鹽分的攝取,不分男女老少都「超標」。(圖/翻攝自YouTube)

宋明樺營養師建議大家,一天吃鹽的量不要超過「一茶匙」,所謂的一茶匙大約是5.7公克的鹽巴,且必須將茶匙上的鹽巴用平,若是呈現尖尖的一茶匙,則會是「兩倍的量」。營養師更舉例,例如台灣很多小吃,我們會淋上他們的特製醬料,又或者當我們去麵店,吃碗麵撒上胡椒,這些都是屬於「多餘的鹽」。種種日常小細節,導致我們現在高血壓日趨嚴重的問題,因為我們常常「一餐吃的鹽量,等於一天吃的鹽量」!

▼▲一天吃鹽的量不要超過「一茶匙」,所謂的一茶匙大約是5.7公克的鹽巴,且必須將茶匙上的鹽巴用平。(圖/翻攝自YouTube)

▲吃外食的我們,時常一餐吃的鹽量,等於一天吃的鹽量,非常驚人!(圖/翻攝自YouTube)

此外,宋明樺營養師談到,自己認識一名30歲開火鍋店的老闆,他平均血壓高達180,但這位老闆卻說他吃火鍋都知道不要加沙茶醬,只是因為做生意難免都外食,早餐吃早餐店,中午則吃店裡的火鍋,沒想到兩年後竟吃出「高血壓」,他感到很冤枉。最後得知原因是出在「太愛喝湯」,營養師直言「外食的湯很可怕」,鈉含量相當高,但事後這名老闆將湯頭換成清水食用,血壓就因此慢慢下降了!(劉沛妘報導)

▼【30歲男外食愛喝湯,2年竟出現高血壓?!】(影片來自YouTube-醫師好辣,若遭移除請見諒)

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