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颱風重創中南部蔥!「三星蔥」連漲7倍 一度飆破280元

新聞台
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記者黃國瑞、張浩譯、莊翔宇/綜合報導

青蔥價格最近漲很大!受到上個月颱風侵襲中南部影響,青蔥價格在過去2個月內狂漲5倍,宜蘭地區更只能靠著三星蔥來滿足民生需求,讓三星蔥價更從7月初1公斤40多元,到9月一度漲破280元,使得不少需要用蔥的商家苦哈哈。

▲青蔥價格最近爆漲。

青蔥爆香跟著鮮甜牛肉大火快炒,香味十足。

灑上一大把三星蔥吱吱作響,再放上餅皮、雞蛋、淋上醬料,熱呼呼蔥油餅出爐,蔥是許多料理必備,但最近價格漲很大。

蔥油餅業者羅先生:「利潤比較短少一點,成本的話就自己稍微吸收一下,把這個波段撐過去。」

▲蔥是許多料理必備。

三星蔥飆漲,從7月初開始每公斤40多元,到8月初漲到破百元,跟2個月前比,9月17日更直接大漲7倍,創今年新高,一路到22日才微幅降到1公斤255元。

三星蔥農張浩增:「2個月前彰化持續下雨差不多1個多月,一些蔥仔那邊的蔥仔泡水,泡水的時候,蔥仔要復耕最少3、4個月。」

▲青蔥產地因颱風大雨泡水。

全台灣上個月受到颱風狂風暴雨影響,中南部首當其衝,青蔥產地大受影響,台北市場平均價7月中每公斤是51元,如今飆破250元翻了5倍。

菜販:「最近比較降,之前很貴,中秋節前是180元。」

菜販:「現在有啊!1斤1百多塊,有降下來,有降……」

▲台北市場平均價飆破250元。

蔥價價格波動大,消費者吃不消,蔥農預估最快下個月因為蔥量變多,就會逐漸回穩。(吳采凌整理)

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