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別流口水!鐵路便當節限定便當搶先看 11/1台北車站見

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記者唐家興/台北報導

遠近馳名的鹿兒島豬肉風味便當、鰻魚飯外還加入了豪華的天婦羅與鰻魚蛋卷等配菜…,一款款超人氣「鐵道便當」即將在台展出銷售!眾所期待的台鐵2019「第5屆鐵路便當節」即將於11/1(五)~11/4於台北車站舉行,為期四天的活動,將讓民眾不需要出國搭乘鐵路,也能吃到各種排隊款、特製款便當,老饕們千萬別錯過!

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲「第5屆鐵路便當節」將讓民眾不需要出國搭乘鐵路,也能吃到各種排隊款、特製款便當。(圖/記者唐家興攝影)

今年的鐵路便當節,除了台鐵便當本舖5家餐務單位將齊聚台北車站,推出各式「第5屆鐵路便當節限定便當」之外,更有林務局推出「里山便當」一同參與活動。本次也邀請到12家日本鐵道公司、瑞馬特洪峰聖哥達鐵路、斯里蘭卡鐵路與法國白朗峰特快車,以及最有代表性的台灣便當品牌─鬍鬚張,日本便當界代表則是「淡路屋」,台灣還有知名鐵道主題餐廳─福井食堂,與穆斯林認證餐飲─炸雞大獅一同共襄盛舉。

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲京急電鐵將再次推出以沿線的三浦半島地區的知名特產「鮪魚」與「青花魚」為主題所製作的特色便當。(圖/記者唐家興攝影)

活動中除了有日本國內最大製供鐵路便當廠商「淡路屋」,關西最大鐵道公司—近畿鐵道也會與已經進駐台灣的同集團餐飲品牌一同來參展。有專業的鐵路便當企業參展,帶來日本知名的鐵路便當品項,屆時鐵路便當節將更有看頭,讓參加民眾不需要出國搭乘鐵路,4天就能吃到各種排隊款、特製款便當。

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲近鐵 SHIMAKAZE便當鰻魚飯外還加入了豪華的天婦羅與鰻魚蛋卷等配菜,令人垂涎三尺!(圖/記者唐家興攝影)

而這次參展單位,可說是紛紛拿出了看家本領!發祥於京都的鰻魚料理專門店「近鐵江戶川」的鰻魚便當,在鰻魚飯外還加入了豪華的天婦羅與鰻魚蛋卷等配菜,料多味美;京急電鐵將再次推出以沿線的三浦半島地區的知名特產「鮪魚」與「青花魚」為主題所製作的「酥炸鮪魚排便當」「燒烤青花魚棒壽司」,京急電鐵特別邀請專家用特別的調味,將此兩種魚原本獨特的腥味去除,並增添特殊風味;肥薩橙鐵道今年第一次於鐵路便當節參展,帶來了遠近馳名的鹿兒島豬肉風味便當,以炸豬排為主菜,配上秘制的豬肉味噌煮,以及韓風烤豬肉,豐美的台灣豚,以日本原裝食譜三種調味,一次滿足大家的味蕾。

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲近鐵江戶川 極上鰻便當(圖/記者唐家興攝影)

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲橘子鐵道豚排特製便當(圖/記者唐家興攝影)

台鐵便當本舖也是大有來頭,推出的「洄瀾馬告雞排便當」,嚴選花東地區盛產之農、漁特產為主,雞排先以米酒等調味料醃製,瀝乾後烤過,抹上香油再撒上馬告粉。馬告又稱山胡椒、山蒼子,同時擁有黑胡椒、薑與檸檬的香氣,是許多原住民族傳統飲食裡常用且重要的香料,不但可用於去除肉類腥味,亦具有提振食慾之功效。配菜亦有花東特展—金針筍與鯛魚、屏東的鵪鶉蛋,也放上了宜蘭的金棗,讓民眾在大快朵頤之後,可以用東部馳名的金棗蜜餞來解膩;另外一款「花東特蔬便當」以原住民調味的方式醃製鹹豬肉,當作主要食材並加上花東特殊魚種「鬼頭刀魚」,再以深具傳統台鐵風味的豆干作為配菜,並搭配當季時蔬,以期帶給民眾深刻雋永的花東風味。

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲台鐵洄瀾馬告雞排便當(圖/記者唐家興攝影)

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲花東特蔬便當(圖/記者唐家興攝影)

此外,今年以「移動的美好」為主題,將「鐵道旅遊商品」納入展售項目,讓民眾直接在鐵路便當節活動現場,就能買到日本各路鐵道周遊券─西武鐵道,現場購買票券,即贈「北歐風三明治便當」1份。而銚子電鐵推出的「討海人便當」,只要持便當包裝紙至日本銚子電鐵兌換,即可免費換得1日券。台鐵也將有各種優惠配套方案,讓民眾悠遊台灣。

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲名副其實的鐵道便當,近鐵 SHIMAKAZE便當的造型真的太可愛了!(圖/記者唐家興攝影)

鐵路便當節是採免費入場,民眾經過、路過台北車站都可以一同參與盛事,預計營業額可以突破以往。活動4日期間,台鐵局更為參展民眾準備了相當多的小驚喜,如跨業合作的紀念包裝飲品「台鐵✕泰山茶之初 限定藍皮包裝烏龍茶」,以及由設計師林正達所構思的四款電子票證,歡迎大家前往活動現場共襄盛舉,一起享受「移動的美好」。

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲林務局推出的「里山便當」以貢寮水梯田的生態米,及在地物產,將森川里海的特色,融合在飯糰裡,三種口味的飯糰,各以不同的葉子包裝,自自然然的狸飯糰從生產到消費,都沒有造成環境負擔。(圖/記者唐家興攝影)

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲燒烤青花魚棒壽司(圖/記者唐家興攝影)

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲酥炸鮪魚排便當(圖/記者唐家興攝影)

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲助六壽司(圖/記者唐家興攝影)

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