呷年菜還能拿紅包～民眾新年搭飛機　高檔團圓飯超豐盛

記者劉震豐／台北報導

為了讓過年時搭機出國的旅客也能感受年味，有航空公司推出年菜飛機餐，不但有佛跳牆，還有烏魚子炒飯，甚至用高檔的鮑魚海參做成海鮮料理，在機上也能吃團圓飯，大年初一還送出hello kitty紅包袋。甚至還找來葛萊美提名設計師蕭青陽，量身製作餐飲桌布，迎接羊年，煥然一新。

 

 

滿桌菜餚一字排開，這些精緻餐點平地吃不到，想品嚐還得搭飛機。航空公司搶過年商機，飛機餐推出年菜，龍蝦加上鮭魚捲，搭配滷牛腱，開胃菜開啟乘客味蕾。湯品則是佛跳牆，10多種材料慢火燉煮象徵福壽雙全。

主餐則是高檔鮑魚海參，搭配肥美鹹香的烏魚子炒飯，最後再用紅棗枸杞雪蛤，以甜點畫下句點。航空公司總經理鄭傳義表示，希望旅客在過年搭機同時，也可以同時享受到有如在家裡圍爐團圓一般的年菜佳餚。

不僅有得吃，還有得拿，除夕出發，只要搭hello kitty航班，機上會發紅包袋跟春聯，上頭卡通人物還穿著空姐制服，相當應景。大年初一出發的航班，則會送上甜點鳳梨酥，象徵好運旺旺來。

新年新氣象，航空公司還找來葛萊美提名的設計師蕭清陽合作，量身打造機內餐飲桌布，以台灣特有種為主軸，連稀有蜻蜓「白痣珈蟌」都化身圖騰，為了設計，蕭青陽還到山上找尋靈感，蕭清揚說：「在烏來的深山看到這隻白痣珈蟌飛過我旁邊的身影，我趕快拿你我的相機拍下來，心想就是牠了。」

迎接新年，航空公司從餐飲桌布開始展現新氣象，更在飛機餐上下功夫，民眾搭機，也能感受滿滿年味。（整理：實習編輯李岱錤）