周一吃好料／汪！「媽！有狗在啃拖鞋堡」我的義大利麵會飛

2019/10/14 10:00:00

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娛樂星世界

記者劉沛妘／台北報導

捷運忠孝復興美食再加一！隱藏在東區巷弄中，有間非常有創意的寵物餐廳，名字就取名為「媽！有狗在啃拖鞋堡」。如此活潑的店名，老闆王仁宏笑說，是因為小時候常常被狗追，對狗很害怕，就一直喊：「媽！有狗」直到後來慢慢接觸狗狗，加上自己也養了寵物，才發現狗其實很可愛。而老闆養的第一隻狗就是店裡這隻馬爾濟斯，名叫阿鼻，遇到客人進門會不停汪汪叫，還要給牠吃炒蛋才會安靜一下，相當活潑可愛！

▲店狗馬爾濟斯，名叫阿鼻，年齡已14歲，遇到客人進門依舊不停的汪汪叫，非常活潑可愛！（圖／記者劉沛妘攝）

▲隱藏在東區巷弄中，有間非常有創意的寵物餐廳，名字就取名為「媽！有狗在啃拖鞋堡」。（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

▼▲室內裝潢每一處都可見狗狗的身影。（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

▲這家寵物餐廳，常常有許多飼主帶狗狗來聚會，記者拍攝當天就遇到多隻黃金獵犬。（圖／記者劉沛妘攝）

老闆王仁宏本身就是一名廚師，加上自己愛狗，突發奇想將自己的專業與寵物做一個結合，於是開了這家餐廳「媽！有狗在啃拖鞋堡」。老闆對待狗狗就像對家人一樣，雖然毛小孩會有些失控，但開寵物餐廳能遇到很多趣事。店內不僅有免費球球給毛小孩玩，寵物菜單也有提供不沾油的炒蛋、水煮雞腿排，老闆透露，下個月將推出新的寵物套餐，希望能讓狗狗吃得更營養！

▼▲愛狗的老闆，對待狗狗就像對家人一樣。店內除了有寵物菜單，還有準備免費球球給毛小孩玩！（圖／記者劉沛妘攝）

店裡除了會來不少可愛的狗狗外，美食餐點可是一點也不馬虎！老闆王仁宏曾待過的餐廳多達10間以上，於是在「媽！有狗」準備給客人的每一道餐點都非常有特色，在店裡最受歡迎的分別為漁夫瘋海鮮燉飯、牛肝菌菇起司燉飯佐迷迭香雞腿排及明太子佐鮭魚卵鮮蝦奶油麵，而其中店內的招牌商品就是餐廳名字中的「拖鞋堡」。

▲廚藝經驗豐富的老闆，在「媽！有狗」準備給客人的每一道餐點都非常有特色。（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

▲漁夫瘋海鮮燉飯。（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

▲牛肝菌菇起司燉飯佐迷迭香雞腿排。（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

▲明太子佐鮭魚卵鮮蝦奶油麵。（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

▲流出來起司培根歐姆蛋拖鞋堡。（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

「拖鞋堡」這項商品在北部非常少見，不僅擺脫只有美生菜、番茄與牛肉的組合，份量十足，口味更是多達12種。老闆表示，拖鞋堡與我們所認知的漢堡大為不同，漢堡是軟的，而「拖鞋堡」則是經過大火烤過，非常酥脆，再加上豐富配料，有多層次的口感。

▲招牌商品「拖鞋堡」，擺脫只有美生菜、番茄與牛肉的組合，份量十足，口味更是多達12種。（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

▲「拖鞋堡」經過大火烤過，非常酥脆，再加上豐富配料，多層次的口感等你來品嚐。（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

而另一項招牌商品相當吸睛！為漂浮系列「視覺系炙燒牛小排佐玫瑰醬義大利麵」，當這道菜搬上桌，看見眼前的叉子像魔術般「漂浮在空中」，吸引不少人為了這碗神奇的義大利麵前來拍照打卡，加上那軟嫩的牛小排與酸甜玫瑰醬義大利麵，讓它始終為店裡的超人氣商品。至於這道菜「漂浮的機關」，老闆說：「就等著你來發掘囉！」

▲另一項招牌商品為漂浮系列的「視覺系炙燒牛小排佐玫瑰醬義大利麵」，眼前的叉子像魔術般「漂浮在空中」相當吸睛！（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

▲這道菜「漂浮的機關」，老闆說：「就等著你來探索囉！」（圖／《媽！有狗在啃拖鞋堡》提供）

老闆透露店裡常常有飼主前來舉辦狗狗聚會，最多更多達15隻！而《三立新聞網》記者前往拍攝當天，剛好也有一組客人帶7隻黃金獵犬，現場場面非常熱鬧，有如萬馬奔騰，飼主也表示是因為狗狗們見到朋友心情很興奮，一時靜不下來，不過牠們也很親近人，主人與毛小孩的互動非常溫馨！喜歡毛小孩的朋友，下次來東區千萬不要錯過這家好吃又好玩的寵物餐廳！