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半路出家來做餅? 「打狗餅」背後藏有一段母愛的故事

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節目中心/綜合報導

【見義勇為紀念碑】壽山動物園→高雄打狗餅【在台灣的故事】(節目截圖)

曾經有一份前途似錦的工作在手上,黃媽媽因為兒子的話而放下,全心投入做餅的行業,為的是讓社會上弱勢的孩子們都能擁有一個棲身之所,能有一個能培養、發揮專長的所在;「打狗」是高雄的老地名,卻也因為這塊「打狗餅」讓我們了解母愛的偉大及力量,這集「在台灣的故事」帶大家到高雄去,了解這間餅店的獨特之處,以及背後的故事。

【見義勇為紀念碑】壽山動物園→高雄打狗餅【在台灣的故事】(節目截圖)

▲(圖/翻攝自在台灣的故事)

黃媽媽的員工告訴我們,這間店的店員都是以單親家庭、中輟生為主,因為她不捨看到他們被社會所遺棄,也不願看到他們好手好腳卻苦無發光發熱的舞台,於是她用愛心、耐心教導他們怎麼做餅,學得手藝;過程中雖然難免也總有叛逆的孩子脾氣暴躁,態度不佳,她還是微笑的照顧、關心他們,直到他們獨立,對待員工像是照顧自己的孩子,主持人昌憲問她為什麼這麼做?她笑著說:「我只是受我兒子所託,才這麼做。」

【見義勇為紀念碑】壽山動物園→高雄打狗餅【在台灣的故事】(節目截圖)

▲(圖/翻攝自在台灣的故事)

訪談過程中,黃媽媽在旁邊熟練的包起餃子來,原來這是以魚肉為主要內餡的餃子,除了可以突顯高雄在地的漁業文化,也跟上現代人吃的養生的腳步,但餅店賣餃子是否有點突兀?她說當初餅店在應徵人手的時候,很多人來爭取,但餅店需要的人手沒有這麼多,看著這些人失望離開的背景,她不禁轉念:「那就再研發一個新產品就好了,可以讓更多的人有就業機會。」因為這樣所以才造就了這個魚餃子。

【見義勇為紀念碑】壽山動物園→高雄打狗餅【在台灣的故事】(節目截圖)

▲(圖/翻攝自在台灣的故事)

聽了這麼多黃媽媽稱讚自己兒子的話語,不禁讓主持人昌憲也想見見這位「兒子」究竟是多麼了不起的人,於是黃媽媽帶我們到旗津的海邊,她慢慢走到一座見義勇為 紀念碑前面說:「這就是我的兒子,他當年跟同學來海邊玩,因為看到同學溺水所以下去救人,沒想到卻也犧牲了自己。」她平淡的講出這段話,是因為她眼淚已流過,也決心把眼淚收回,接下來的人生只為自己的兒子歡呼!而非無止境的流淚,因為他是一個很棒的人!

【見義勇為紀念碑】壽山動物園→高雄打狗餅【在台灣的故事】(節目截圖)

▲(圖/翻攝自在台灣的故事)

黃媽媽同時也透露整件事她最心痛的部份在於,當時其他同學也有阻止她的兒子下水救人,但他兒子邊走入海裡邊說:「我媽媽一直都教我,助人為快樂之本。」因為這樣所以他永遠的離開了,但是黃媽媽在接下來的人生聽著兒子生前的話,去照顧了許多的弱勢小朋友,因而獲得了更寬闊、更有愛的人生,即使兒子已不在身邊,但黃媽媽擁有了更多孩子在身邊關心疼愛,因為她始終跟兒子有相同的信念「助人為快樂之本」。(温雅琪報導)

每週二晚上10點30分首播 29頻道三立台灣台 【在台灣的故事】和您一起紀錄台灣精神

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