這才是全球最古老！澳男曝光25年「麥當勞四盎司牛肉堡」

國際中心／綜合報導

先前冰島最後一份漢堡保存了10年的樣子曝光，引發全球熱議；沒想到日前在澳洲有2名男子稱自己的四盎司牛肉堡才是「全球最古老漢堡」，保存至今已25年，並將之視為「夥伴」。

▲迪恩秀「全球最古老漢堡」。（圖／翻攝自TODAY YouTube）

據《法新社》報導，39歲的迪恩（Casey Dean）和38歲的朋友尼茲（Eduards Nits）於1995年時，在澳洲阿德雷德一家麥當勞購買四盎司牛肉堡，並一直保存至今已將近25年。

迪恩表示，在20幾年前，速食對年僅14歲的青少年來說是很稀有珍貴的，所以一不小心就失控買了很多；接著提到，會一直保存至今純粹是出於好玩，當時最後吃到剩下一個漢堡，一位遠道來訪的朋友開玩笑說「把它留著到我下次再來的時候」，沒想到那個朋友一直沒有回來，才有現在這個「全球最古老漢堡」。

這個漢堡大部分時間都放置在一個由木板和紙板製成的盒子中保存，儘管該漢堡的尺寸比原始的樣子縮小了一點，整塊漢堡也硬得像磚塊，但形狀仍完好無損，沒有發霉的情況，也沒有發臭。

他們認為，這個才是世界上最古老的漢堡，超越先前方在冰島展示櫃10年的漢堡；迪恩指出有許多人對於他們的說法持懷疑的態度，但他認為從包裝紙的樣式判斷，可以將漢堡的製作日期回推至1990年代中期。

先前有許多人實驗後發現不管麥當勞的漢堡放多久，似乎都不太容易腐爛，質疑使用材料可能有問題；對此，麥當勞也回應民眾疑慮，表示在乾燥的環境中確實可能不致漢堡發霉，因缺乏足夠水分讓食物中的細菌滋長；此外，澳洲營養學家（Tim Crowe）也提到或為漢堡本身鹽分含量高，使得其不容易變質。（許珮絨報導）