氣炸鍋使用有塑膠味正常嗎？　釣出高手傳授開鍋「起手式」

生活中心／綜合報導

健康意識抬頭，無油煙廚具深受民眾的青睞，氣炸鍋市場也逐漸擴大，適逢週年慶，不少家庭主婦更趁著這一波搶購，但有一名剛買了氣炸鍋的網友發現，自己在使用的時候，總是有股塑膠味，他很疑惑上網求解，沒想到釣出一名氣炸鍋高手傳授了「開鍋」的起手式。

▲氣炸鍋正夯不少民眾拿來做各式各樣料理。（示意圖／翻攝自Dcard）

「最近入手了便宜的氣炸鍋，但是外殼是塑膠的，使用時會有塑膠味，這樣是正常的嗎？」這名網友在《批踢踢實業坊》發文，儘管沒說自己的氣炸鍋購入價格多少，但價錢似乎不太高，加上又在使用過程中頻頻聞到塑膠味，當然讓他有點擔心會不會有一些安全上的疑慮。

▼▲有民眾發文剛入手便宜的氣炸鍋，使用上卻有塑膠味，於是上網求解。（圖／翻攝自PTT）

一開始網友當成玩笑以對，沒有太多實在的建議。「你第一天煮菜？」、「不正常我50跟你收」、「你先通風幾天」、「氣炸鍋沒有50萬都是便宜貨」、「塑化劑吃完就沒味道了」、「支那味」、「這是便宜的味道」。

 

▲有民眾發文剛入手便宜的氣炸鍋，使用上卻有塑膠味，釣出一位內行的氣炸鍋高手傳授開鍋的妙招。（圖／翻攝自PTT）

不過沒多久，一名專業的氣炸鍋高手神回妙招，「氣炸鍋要開鍋啊，就是先洗過一遍，然後放入鳳梨皮或是檸檬皮熱個幾分鐘，把裡面的味道清乾淨，我是放切片的檸檬一個，連果肉一起下去啦，不過感覺油煙還是會卡在鍋子裡面，昨天拿來烤雞腿，今天烤魚的時候鍋子一直飄出炸雞味。」