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蔥比肉貴!奧客吃鍋掃12碗蔥 火鍋店老闆心淌血

新聞台
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記者李宜蕙、呂紹伯/台北報導

有民眾愛吃蔥,在吃到飽火鍋店狂掃12杯蔥花,結果被店家老闆娘白眼。業者也有話要說,因為蔥價很貴,1天成本就要2千元,農糧署也表示,因為8月颱風的關係,蔥的產量受到影響,蔥價大概在11月底會回穩。

▲民眾愛吃蔥,在吃到飽火鍋店狂掃12杯蔥花。

肉片、蔬菜放滿滿,不少人吃火鍋的時候喜歡沾醬,更喜歡放上大把大把的蔥來提味,但這動作可就讓店家看傻了眼。就有民眾喜歡吃蔥,來到自助吧,把蔥裝在杯子裡面,而且一連裝了好幾杯。接連裝了12杯的蔥,這個舉動可是讓老闆忍不住白眼,因為現在的蔥真的很貴。

火鍋店業者:「最近的蔥確實漲了還不少,那有時候甚至是比肉還貴,那民眾只要多加、多吃幾碗的話其實就回本了,因為我們的醬料的話是無限供應的。」

真的是看到心裡在淌血,店家說,假日1天就要用掉8斤的蔥,光成本1天就增加了2千元。

農糧署作物生產科長傅立忠:「今年的青蔥最主要是受到我們0812(颱風)豪雨的影響,因為蔥的復耕生育期必須要2到3個月,我們預估是在11月的時候,11月底這個時間點是可以恢復到正常的。」

現在青蔥漲不停,之前平均蔥價1公斤是40到60元;8月最高價177.8元;9月258.3元;10月285.6元;11月13日是241元都還在高點。

▲青蔥漲不停,之前平均蔥價1公斤是40到60元,現在是241元都還在高點。

就連蔥油餅店也直呼吃不消,有些水餃店甚至連蔥花桶都不放了,蔥價貴,也只能想配套面對。(林雨荷整理)

▲青蔥漲不停,就連蔥油餅店也直呼吃不消。

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