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日本人為何愛漢堡排? 內行曝完美關鍵:這樣搭配爽到升天

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生活中心/綜合報導

許多人喜歡到日本旅遊,更喜歡品嚐日本料理,不過除了拉麵、壽司,你吃過日本「漢堡排」嗎?近日就有鄉民在《批踢踢實業坊》以「日本人很喜歡吃漢堡排?」為題,提到無論是在日本動漫或現實生活中,家庭主婦都常常做漢堡排,但在台灣,這道料理似乎就不太普遍,於是好奇詢問網友:「究竟日本人為什麼這麼愛吃漢堡排?」沒想到釣出內行的網友直言:「這道料理CP值超高!」

▲在日本,無論是動漫或現實生活中,家庭主婦都常常做漢堡排,究竟日本人為什麼這麼愛吃漢堡排?(圖/翻攝自YouTube:Yuuuma TV)

文章一曝光,立刻引發不少網友熱烈討論,紛紛直呼「日式的漢堡排其實滿好吃的」、「好吃啊 醬汁也跟白飯很搭」、「還不錯啊 很厚 醬汁味道也重」、「漢堡排很好吃啊 牛肉末洋蔥紅蘿蔔捏打成型再煎 香又多汁」、「漢堡排就日本最基本的家庭料理」、「我去日本都會有一餐去家庭餐廳點個漢堡排來吃 真是下飯」、「日式漢堡排通常是豬牛混合也有主打100%牛肉的店家」。

▲吃過日本道地漢堡排的網友,紛紛大讚超好吃、跟白飯很搭!(圖/翻攝自PTT)

更有內行的表示漢堡排超營養且經濟實惠,因此深受日本家庭主婦喜愛,「做漢堡排可以把剩料用完」、「經濟實惠 家庭很愛做正常 剩菜可以靠醬的味道」、「消耗剩菜剩肉的完美料理」、「因為這類食品好調整用料 方便好做 口味又大眾 所以在日本很快就推展開來」、「玩法很多,有拿來炸的或放咖哩,但是最經典的還是放燉煮肉汁,白飯和啤酒配下去爽到升天」。

▲網友紛紛指出漢堡排超營養又經濟實惠,且料理方式很多種。(圖/翻攝自YouTube:Yuuuma TV)

對此,網友更認為,在台灣早餐店的漢堡肉原料不單純,還是建議吃牛排或豬排就好,另一方面,台灣較習慣將絞肉做成獅子頭。雖然「漢堡排」這道料理在台灣不太普遍,且有些店家還不便宜,但還是有老饕推薦位在國父紀念館站的「俺の漢堡排山本」相當好吃!(劉沛妘報導)

▲有老饕推薦位在國父紀念館站的「俺の漢堡排山本」相當好吃!(圖/翻攝自FB:俺の漢堡排山本)

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