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文青看過來!北市文創商圈餐飲衛生初查 驚見6成違規

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記者楊晴雯/台北報導

近年來文青風潮興起,進而帶動文創園區周邊人潮與餐飲商機。為維護民眾食安權益,台北市衛生局於今年10月針對華山、松菸、中山、艋舺龍山等文創園區周邊商圈餐飲業者進行專案稽查,共稽查80家業者,初查結果51家有衛生缺失,經限期改善後,複查結果皆符合規定。

台北市衛生局今(25)日公布文創商圈餐飲稽查結果,共稽查80家業者,初查結果51家有衛生缺失。(圖/台北市衛生局提供)

▲台北市衛生局今(25)日公布文創商圈餐飲稽查結果,共稽查80家業者,初查結果51家有衛生缺失。(圖/台北市衛生局提供)

台北市衛生局表示,此次專案稽查重點是依據食品良好衛生規範準則針對「人員衛生」、「設備與器具衛生」、「作業場所衛生」、「食材處理與製程衛生」及「食品業者登錄」等5大面向進行稽查。

台北市衛生局衛生稽查科科長李慧芝指出,初查結果缺失項目前3名依序為「未能出示從業人員完整體檢資料」、「未辦理食品業者登錄」及「食材未分區或直接放置地面」。

台北市衛生局今(25)日公布文創商圈餐飲稽查結果,共稽查80家業者,初查結果51家有衛生缺失。(圖/台北市衛生局提供)

▲台北市衛生局今(25)日公布文創商圈餐飲稽查結果,共稽查80家業者,初查結果51家有衛生缺失。(圖/台北市衛生局提供)

李慧芝進一步說明,食品良好衛生規範準則為確保食品業者衛生安全及品質之最基本要求,倘違反規定,經限期改善,屆期未改善者,依食品安全衛生管理法第44條第1項第1款規定,可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。此外,經中央主管機關公告類別及規模的食品業者應申請食品業者登錄,始得營業,如未完成登錄,且經要求限期改正,屆期仍未改正者,依同法第48條第1項第2款可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

相關訊息可上台北市衛生局網站(https://health.gov.taipei)及iMAP食藥粧網路地圖網站(https://imap.health.gov.tw)查詢。

 

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