三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

不讓星宇專美於前?長榮航空公布酒、菜單新設計

  • A-
  • A
  • A+

記者陳弋/台北報導

星宇航空確定於2020年1月23日首航,繼全系列制服、星宇香、機上安全影片、登機音樂,日前公開機上餐飲,商務艙餐點由米其林一星餐廳「Longtail」主廚林明健操刀,打造頂級空中餐酒館;經濟艙霸氣請到台灣知名燒肉品牌「胡同燒肉」,用豪華燒肉丼滿足旅客的胃,另提供熱湯服務。就在同一個月的今(31)日,長榮航空公布酒、菜單新設計,頗有和星宇航空互別苗頭的意味!

▲2020年新款機上菜單,由JL Design設計團隊分別以露營、度假、健行、滑雪做為主題,展現出生動四季變化。(圖/長榮航空提供)

星宇航空機上餐,星宇航空,星宇航空備品。(圖/星宇提供)

▲星宇航空機上餐點攜手Longtail、胡同燒肉、復興空廚三方合作。(圖/記者馮珮汶攝)

長榮航空表示,2020年將繼續由台灣知名的JL Design設計團隊操刀,以超現實的奇幻手法,分別用露營、度假、健行、滑雪為主題,展現出生動的四季變化,此份酒、菜單將從2020年1月1日起正式亮相。

▲2020年新款機上酒單是以划船為創意發想,結合水果酒和花茶為構圖。(圖/長榮航空提供)

長榮航空指出,這次新款酒、菜單設計,以蔬果、甜點等食材結合不同地景,詮釋生命萌芽的希望生機與甜美豐收,第一季菜單以露營為主題,用沙拉等常用的食材,展現出春天的氣息;第二季則以度假為主題,用冰淇淋結合熱帶島嶼海邊為構圖,期盼旅客能感受到夏季度假的悠閒;第三季以堅果類為主角,運用核桃、腰果等各類堅果金黃色澤,寓意秋高氣爽是健行的好時光;第四季則運用雪白的奶油、鮮紅的草莓、深紫的葡萄圖騰,勾勒出滑雪的樂趣。

在酒單方面,設計團隊以划船為創意發想,長程航線用獨木舟徜徉在水果酒為主題,歡迎旅客在漫長的航程中,可以細細品味機上精心準備的各類飲品;短程航線則以輕艇漫遊在花茶為構圖,邀請旅客靜下心好好品茶、休息。

長榮航空機上酒菜單自2018年開始即與JL Design設計團隊合作,2018年以「微觀歲時臺灣」為設計概念,將嘉南平原、台南鹽田搬上三萬呎高空,結合台灣四季蔬果,以原鄉特色連結世界與台灣,鮮明的色彩令人眼睛為之一亮,此菜單榮獲歐洲生活風格指標性媒體Monocle評選為「最令人食指大動的菜單設計」。酒單設計則在2018、2019年連續獲得國際知名旅遊雜誌Business Traveller評選為「最佳商務艙酒單設計」金牌獎。

長榮航空機上餐飲求新求變,長期與台灣之光鼎泰豐合作,更引進日本米其林三星「中村京料理」,2019年再與亞洲廚界教父--黃清標--合作推出「譚府宴」,精緻的餐點搭配注入新巧思的酒、菜單設計,主打視覺和味覺饗宴。

追蹤三立新聞網 :
七千億融資貸款紓困 政院邀財經首長說明
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動