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對內嚴謹、輸出寬鬆?日食安法新制上路 雙重標準挨轟

新聞台
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記者簡雪惠/綜合報導

日本食安近年來狀況連連,陸續有好幾間公司被踢爆標示「日本產」,但實際產地卻是其他國家,包括日本米、海鮮和肉類全中標。有鑑於此,從四月份開始日本政府祭出新制,除了產地說明之外,更要求業者不能隨便打出「有益健康」的文宣,從生魚片的來源是養殖還是捕撈,到有機蔬菜裡頭所含的營養素等,都要放大檢視。相較之下,輸出產品的規範卻明顯寬鬆,日本政府的雙重標準也挨轟等於是變相將劣質品輸出國外。

對內嚴謹.輸出寬鬆!日食安挨轟雙重標準

日本食安高標準,對於進口食材的審核是出了名的嚴謹。食安專家就說:「進口食材從產地到內容物,讓消費者能夠更清楚地了解細節,是很重要的。」走進超市,家庭主婦如何挑選琳瑯滿目的產品,第一眼就是先看「食品標示」。日本民眾就說:「(食品)常寫著有益健康,但其實也不清楚對(身體)哪裡好。」

對內嚴謹.輸出寬鬆!日食安挨轟雙重標準

因此日本從四月份開始,將有新制上路。日本媒體報導:「從四月開始要實行新措施,尤其是機能性食品,除了必須要向消費者提出科學數據,業者也有責任詳細標明如『有益視力健康』或『適用於改善乾燥肌膚』等。」

對內嚴謹.輸出寬鬆!日食安挨轟雙重標準

日本食安法再度翻新,除了官方證認的「保健食品」之外,其它產品不能再籠統地喊出「有助健康」的標語,而是要提出更精確的描述,例如裡頭所含的哪一種營養素具有什麼成效,都必須載明。日本飲品公關人員就說:「包裝上的說明,例如:茶胺酸有減低焦慮的效果,只要45分鐘後就能感覺舒壓。諸如此類的文宣,可能就需要調整。」

對內嚴謹.輸出寬鬆!日食安挨轟雙重標準

從生鮮類到飲料等加工品,門檻一致提高。業者要提升產品競爭力,就得搬出數據。日本水產養殖業者說:「這種紅鰤魚比一般的DHA、EPA,要高出3、4倍。」不過未來連生魚片的產地是養殖還是野生捕撈,都要清楚標示。日本政府會如此嚴密把關,過去是為了防範中國黑心產品傾銷,但現在就連日本國產品也早就亮起紅燈。

對內嚴謹.輸出寬鬆!日食安挨轟雙重標準

日本國內曾經爆發把中國米混充日本米的產地偽造事件,嚴重打擊消費者信心,業者還因此決定要解散整個公司。如今政府針對國產品與進口食材放大檢視,相較之下,輸出產品卻依舊寬鬆,這樣的雙重標準也挨轟,等於是變相將劣質次級品輸出國外。(整理:實習編輯劉家維)

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