三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

觀察手札/來趟音樂美食饗宴 在維也納享受生活

  • A-
  • A
  • A+

消失的國界記者/彭光偉

提到維也納,很多人會想起這裡是音樂之都,莫札特、貝多芬或是舒伯特等世界知名的音樂家都是在這裡發跡,就算自己身上沒有任何音樂細胞,親自走一趟似乎就能化身文藝青年,這就是環境的感染力。維也納的市中心不算太大,如果願意走,每個轉角都有讓人入勝的文化驚奇。

▲消失的國界-維也納(圖/消失的國界彭光偉)

史帝芬大教堂就座落在鬧區,或者說周邊的生活機能是圍著它而生,是當地無法忽略的地標。儘管曾經遭遇祝融,但它還是這麼屹立不搖地散發傲人的氣勢。一旁的霍夫堡皇宮,也是值得一探,裡頭已經規畫成好幾種不同博物館,更能讓遊客感受數百年前奧地利皇宮的奢華氣派,而這座城堡最著名的女主人,就是奧匈帝國皇帝法蘭斯約瑟夫一世的皇后伊莉莎白,人稱西西公主。

博物館內儘管陳列著當時西西公主使用過的生活用品,但我們身為遊客,也僅能觀賞感嘆,走出霍夫堡就不同了,距離兩百公尺遠的大道上,有間Demel甜點店,據說是西西公主的最愛,品嘗他們的蛋糕,紮實甜口,對口味較清淡的我們來說,可能稍微甜了點,但這延續了百年的在地美味,不知道和西西公主入口時的味道,是否還是一樣。

▲消失的國界-維也納(圖/消失的國界彭光偉)

▲消失的國界-維也納(圖/消失的國界彭光偉)

若是喜歡甜食,還得再推薦一道甜品,也是出自百年咖啡館,那就是CAFÉ LANDTMANN裡的蘋果餡餅。朗特曼咖啡館在十九世紀末開始營業,至今仍然是當地最熱門的咖啡館之一,它就在市政廳和宮廷劇院旁的路口轉角處。而它的蘋果餡餅如果把它當成一般的蘋果派,那可就俗氣了。烤到金黃卻不過硬的酥軟外皮,包覆著用焦糖煮軟卻仍留有微酸原味的蘋果片,漫溢而出的肉桂香讓味道增添層次,上頭灑了一層白白的糖粉,盤底再淋上濃郁的香草醬,這味道可能足以讓”螞蟻人”內心的小宇宙大爆發吧。

▲消失的國界-維也納(圖/消失的國界彭光偉)

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動