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影/起司控必吃!起司如瀑布淋下 混搭泡菜成熔岩丼飯

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影音編輯/徐志秀

YouTube頻道《德瑞克流浪日誌》時常介紹各地的美食,日前德瑞克來到台北中山站附近的一間丼飯專賣店,除了有滿滿的起司岩漿丼飯,菜單還有多達20幾種口味能選擇。

▲起司像瀑布一樣倒入。(圖/德瑞克流浪日誌 授權)

其中最基本款的台式新丼,就是基本的牛丼醬汁為基底,不過還有加上九層塔和一顆生蛋,簡單樸實而美味,而起司熔岩丼如其名,在滿滿的白色起司底下,又有紅色的泡菜點綴,泡菜也能為起司解膩,在配色與食材的搭配上十分融洽。

▲還有會牽絲的韓式起司丼飯。(圖/德瑞克流浪日誌 授權)

▲配色與食材的搭配都十分融洽。(圖/德瑞克流浪日誌 授權)

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