仗著好吃勇展店！「好初早餐」插旗中山區　試營運湧人潮

生活中心／綜合報導

熱愛早午餐的北市朋友有口福了，新北市板橋早午餐名店「好初早餐」正式進軍台北市，新開設的中山店就位於夾腳拖HOSTEL一樓，為拓展新店面，「好初」還設計了不少板橋店所沒有的新菜色，讓北市饕客除了免除過橋之苦外，還可以嘗鮮。

▲好初早餐中山店兩片大落地窗，讓人從外面就可一眼望穿。（圖／翻攝自好初早餐臉書）

「好初早餐」中山店位於當代藝術館對面，今（13）日開始試營運，室內座位不多，但兩大片落地窗，讓人從外面就可將餐廳一覽無遺，吸引不少上班族與住戶前往用餐，就如同板橋店一樣，不排隊絕對吃不到啊！

▲除了板橋店內原有菜色外，中山店還新增了約1／3菜色。（圖／翻攝自好初早餐臉書）

餐點部分，除了早就打出名號的人氣招牌一拳排骨三明治、經典蛋沙拉三明治，還有好初漢堡、奶油厚煎吐司、招牌三明治、小點心、各類茶飲、可可以及咖啡等，不少菜色都是中山店限定版。倘若是吃素食的朋友，也有千層豆皮蛋堡可以選擇。

此外，延續板橋店木偶號碼牌風格，中山店點完餐結帳後，也會獲得一隻木製動物，餐點上完後店員就會回收，所以可趁著這段空檔，與動物合照唷！

▲好初中山店未來將擁雙子星完工後所帶來的人流。（圖／記者陳韋帆攝影）

瑞普萊坊市場研究暨顧問部總監黃舒衛表示，「好初」中山店所處的中山商圈屬於文創、文青小店聚落，鄰近台北轉運站，可吸引不少自由行旅客目光，此外，雙子星案完工後，科技、金融等各項企業也將進駐，未來人流肯定不少。

「好初」餐飲極具特色，中西合併的早午餐早已名聞遐邇，不少饕客都願意特別前往用餐，在武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情嚴峻的當下，看準店址勇敢展店，可見老闆的選店眼光相當精準，不輸一手好廚藝。