獨／疫情衝擊旅客直直落　台鐵便當銷量減　每天少賣8千個

記者陳宜加／台北報導

台鐵便當可謂是台鐵最受歡迎的產品，賣得「嚇嚇叫」，還讓台鐵被冠上「便當局」之稱，去年賣破千萬個，創下傲人紀錄；然而，今年受武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情衝擊，車站旅客量直直落，連帶影響便當銷售量，3月平均每天只賣出2萬出頭，較去年同期減少8000多個。台鐵目前正緊急研發新菜色，主打營養、活力，希望刺激買氣，最快4月就會推出上市。

▲台鐵便當9折賣給醫護人員。（圖／記者陳宜加攝影）

根據台鐵統計，去年台鐵便當年度銷售量約1054萬個，平均每天賣出2萬8850個，但今年2月開始受疫情衝擊，銷量明顯下滑，周末尤其嚴重，約少2成，平均每天只賣出2萬3080個便當，一口氣少了5000多個；疫情持續到了3月，影響更鉅，台鐵表示，銷售量下滑至3成之多，等於每天僅賣2萬出頭個便當。

疫情衝擊之下，曾是中區銷售第一的台鐵員林站鐵路便當代售部，已於3月底吹熄燈號，正式結束營業，也讓不少旅客感到惋惜。

台鐵附業營運中心總經理林佩君坦言，受到武漢肺炎影響，搭乘台鐵的旅客人數變少，連帶使得台鐵便當銷售量下滑，台鐵採取的因應措施，積極接洽固定企業用戶，維持會議便當需求，且購買一定數量就協助外送；另外，台鐵3月也推出向醫護人員致敬專案，提供便當9折優惠並免費外送到醫院，增加好感度。

不過，隨疫情持續，她指出，若影響持續擴大，不排除調整營運模式，目前已機動調控各車站廚房供應量，以避免浪費。清明連假將至，台鐵已停售車上熱飲，交通部也鼓勵旅客搭車時儘量避免飲食，恐再度衝擊便當銷售，林佩君說，將鼓勵旅客訂票時線上加訂便當，旅客上車後，便當即送達座位，避免更多接觸。

而為了刺激買氣，台鐵目前正積極開發新菜色，主打健康、養生，還能提高活力與免疫力。外傳新菜色採用薑黃、咖哩入菜，且主菜不是傳統的排骨、雞腿，可能是更精緻的松阪豬，葷、素各一款。林佩君表示，目前菜色保密，食材加入營養元素，但已進入最後試菜階段，視疫情發展狀況，最快4月就可以推出上市。

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