自己的蜂蜜自己養!W飯店樓頂變「蜂場」

記者顧展瓏、游博智/台北報導

蜜蜂居然養在五星級飯店頂樓!台北市W飯店在頂樓32樓打造養蜂場,飼養25萬隻蜜蜂,採集蜂蜜做成蛋糕、調酒,數量足夠還可以捐給心路基金會,順便做公益,但民眾說心裡有點怕怕的,害怕被蜜蜂螫!

城市養蜂! 五星飯店樓頂變"蜂場"

密密麻麻的工蜂,嗡嗡嗡來做工,只是這蜜蜂養殖點不是在郊外,就在台北市W飯店最頂樓,還一口氣放了五個蜂箱,是國內第一個高樓養蜂場。

城市養蜂! 五星飯店樓頂變"蜂場"

民眾:「就可能牠隨時突然間要攻擊人的話,對民眾還滿沒辦法馬上就防禦。」、「我覺得這樣還滿奇怪的,這樣應該會傷害到客人吧。」、「還不錯,可是會不會有危險性。」

 城市養蜂! 五星飯店樓頂變"蜂場"

城市養蜂! 五星飯店樓頂變"蜂場"

蜜蜂養殖場就在城市裡,民眾難免覺得怕怕,其實樓頂養蜂國外已經行之有年,紐約地標之一的飯店20樓頂養了一堆蜂群,自己採新鮮蜂蜜自己料理,W飯店也採這種模式。

當初W飯店在去年12月挑了晚上時間,把五個蜂箱搬上樓頂,冬天餵砂糖,春天就讓牠們出去採蜜,只是在高樓養蜂,一開始遇到的困難還不少。

城市養蜂! 五星飯店樓頂變"蜂場"

城市養蜂! 五星飯店樓頂變"蜂場"

心路基金會執行長宗景宜:「確實在第一個禮拜就有一箱蜂的大量死亡,就幾乎死了有三分之一,W飯店這邊這次採蜜只有4箱左右,都可以採集到3公升,不這是初步的,我們還要累積更多的經驗。」

城市養蜂! 五星飯店樓頂變"蜂場"

從高樓往下飛去採蜜,有些蜜蜂體力不夠,一開始大量死亡,存活下來的蜂都適應得很好,二十五萬隻蜂隔了四個月,第一次收成就收了3公升百花蜜,城市比較沒農藥,綠化得好的話,反而更很適合蜜蜂生存。

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