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不用到車站!5/20起全家開賣台鐵便當 8種菜色1次看

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記者陳宜加/台北報導

超過一甲子的台鐵便當跨出關鍵的一大步,與全家便利商店策略聯盟,鎖定台鐵便當經典元素「滷排骨」,推出8種全新鮮食產品,突破空間地點、供應時段的限制,亦是公部門首次與通路連鎖業者聯名合作,5月20日起,消費者在全台3600多家「全家」超商,就能隨時吃得到台鐵經典美味。

▲台鐵與全家合作,推出8款滷排骨風味鮮食。(圖/記者陳宜加攝影)

移動火車上,搭配窗外鐵路沿線風景,一邊享用台鐵便當,是許多旅客從小到大的美好回憶。為感謝支持台鐵便當的老饕,台鐵與全家攜手合作,顛覆以往只能在火車上或車站裡才能買得到台鐵便當,20日起,全台22縣市、超過300個鄉鎮,連鐵路到不了的離島地區,都可以吃得到台鐵經典美味的延伸。

交通部長林佳龍表示,希望台鐵可以朝企業化經營方向努力,除運輸服務的本業外,包括台鐵便當、鐵道旅遊及資產開發活化,這一次台鐵透過品牌授權與全家的合作,是邁出企業化經營突破性的嘗試,值得肯定,也期待台鐵以更靈活與創新思維來經營企業品牌。

台鐵局長張政源表示,上任後致力於推動台鐵便當加盟事業,醞釀至今已1年多,成功帶領台鐵便當走出第一步。透過跟全家聯名合作,鎖定台鐵便當「排骨」、「酸菜」、「滷蛋」等經典元素,拓展食品種類、市場區隔及增加通路與品牌權益,促使台鐵便當營運模式轉型、永續化的發展,讓記憶中的美味能代代傳香。

雙方合作推出大口經典滷排飯糰、滷排骨雪菜炒飯、滷排骨乾拌麵、里肌豬排握沙拉、里肌豬排長堡、經典滷排骨(冷凍品)等6種品項的中西式美食;6月3日再加碼,推出傳統滷排糯米飯糰及滷排刈包,讓味道既保有傳統,融合世代文化推出新口味,未來不只午、晚餐,連最難突破的早餐、下午茶、宵夜,都可以透過「全家」店舖一次滿足所有消費者需求。

▲台鐵與全家合作,推出8款滷排骨風味鮮食。(圖/台鐵提供)

▲台鐵與全家合作,推出8款滷排骨風味鮮食。(圖/台鐵提供)

▲台鐵與全家合作,推出8款滷排骨風味鮮食。(圖/台鐵提供)

▲台鐵與全家合作,推出8款滷排骨風味鮮食。(圖/台鐵提供)

▲台鐵與全家合作,推出8款滷排骨風味鮮食。(圖/台鐵提供)

▲台鐵與全家合作,推出8款滷排骨風味鮮食。(圖/台鐵提供)

▲台鐵與全家合作,推出8款滷排骨風味鮮食。(圖/台鐵提供)

▲台鐵與全家合作,推出8款滷排骨風味鮮食。(圖/台鐵提供)

全家董事長葉榮廷表示,台鐵便當是許多人從小到大的回憶,全家繼去年取得台鐵25個站點經營權後,不到1年的時間,再度成為台鐵便當首間合作夥伴,期望結合超商24小時營業、店點深入全台社區鄰里優勢,讓消費者在家轉角就能品嘗。他也說,若是每天每家店都賣出一款,一年營收可以增加8億元。

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