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排煙管4年沒洗…台中婦忘關火出門 厚油垢助燃險燒光家

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記者張雅筑/台中報導

廚房的清潔也關乎著居家安全!日前一名59歲婦人在廚房煮糖水,結果煮到忘記就跑出門,導致鍋子持續乾燒最後起火,家裡不斷冒出白煙,排油煙管還竄出火苗,嚇壞鄰居趕緊報案。台中消防局清水分隊接獲報案後火速派員到場灌救,所幸沒造成人員傷亡。對此,清水分隊長李震雁呼籲,煮食東西一定不要隨意離開火爐,此外排油煙管和排油煙機記得定時清潔、換新,避免油垢累積太多遇火一發不可收拾。

▼▲59歲婦人忘記自己在煮糖水跑出門,結果火勢沿著排油煙機、煙管竄燒、冒煙。(圖/翻攝畫面)

上個月24日下午4時許,台中市消防局接獲民眾報案,表示清水區一處民宅發生火警,報案者表示,鄰居家不斷冒出白煙,有聞到濃濃的燒焦味,但屋主不在家,擔心火勢擴大請求救援。第四救災救護大隊清水分隊隨即派員到場,消防人員破門進入後發現,起火地點在廚房,發現瓦斯爐正在空燒,連忙關閉並使用屋內自來水將火勢撲滅,所幸並無造成人員傷亡和波及到其他住戶。

只是整個火苗不斷從排油煙管竄出,讓目睹民眾直呼很可怕,真的很擔心火勢一發不可收拾。對此,清水分隊長李震雁接受《三立新聞網》採訪時表示,這起火警是因屋主59歲婦人煮糖水忘記,結果跑出門不慎釀災,但值得注意和教育大家的,除了炊煮時不應離開火爐外,廚房的排油煙管、排油煙機的定期清洗或更換也相當重要,因為婦人家中的排油煙管約已有4年沒有清洗,導致裡頭油垢相當厚,所以火苗才會竄出。

▼▲婦人家的排油煙機、排油煙管長達4年沒清理,導致油垢累積相當厚。(圖/翻攝畫面)

李震雁表示,排煙管積存油污若長時間不處理,裡面的油垢就會越積越厚,而廚房不時要用火,若有明火或溫度過高,其實很容易起火燃燒,並沿著管道內壁蔓延,又或是因油垢堵塞通道,內部溫度過高,導致火直接燒掉整個可燃外包裝材料等,進而發生更嚴重的大火,這後果真的不堪設想。因此,李震雁呼籲不論是住家還是經營餐廳、小吃業的民眾,一定要定期清理抽油煙機和排風管道,因排油煙管清洗較不容易,建議可1、2年直接換新的,而排油煙機部分,可以固定每個月清洗或是花錢請專業的來幫忙。

▲因排油煙管都是油垢,所以火苗沿著排煙管竄燒。(圖/翻攝畫面)

廚房會頻繁用火,所以除了要保持火爐旁避免堆放、擺放易燃物,炊煮東西不可擅自離開等外,排煙管、排油煙機的清潔、更換也是避免火警、火災的一大重點。

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