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在家開伙怎樣才省?內行曝「超強食譜」:一個禮拜兩百解決

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鄉民中心/綜合報導

不少民眾為兼顧健康與荷包,會選擇自己上市場、在家開伙,但有不少討論指出,其實長期下來不見得會比較省;就有網友好奇問道,「自己煮要怎麼煮才省?」此文一出隨即引起熱議,釣出廣大自炊高手分享激省秘訣。

▲在家開伙比較健康,但不見得會比較省。(示意圖/Pixabay)

一名網友在PTT上表示,自己平常在家開伙只會煮麵,偶爾也會煮乾拌麵吃,配料通常會放兩種葉菜類、杏鮑菇、玉米筍、一種火鍋料以及肉片,發現每次買完菜都要花好幾百,而且只能吃2、3天,「我不會買什麼有機的菜或聽音樂的豬肉,我就買最便宜的,會比較貴是不是因為我麵都買進口的?」

此文一出釣出不少網友留言蓋樓,「覺得如果家裡人不多,外食還比較便宜耶」、「買當季的蔬菜,便宜好吃農藥也較少」、「市售乾拌麵有夠貴」、「自己煮真的沒比較便宜,但外食久了會超膩」、「自己煮小份量其實難煮也不會比較省」、「自己煮絕對是吃健康不是吃便宜」、「麵條你去傳統市場買新鮮的回來冷凍比較好吃」。

另也有網友傳授自己煮的省錢秘笈,「菜市場走一圈真的便宜」、「馬鈴薯9元、番茄10元、芹菜20、洋蔥9、紅蘿蔔10、高麗菜20,弄個燉菜大概吃三餐」、「省錢都吃關廟麵或雞蛋麵」、「想省錢可以買菜市場生水餃,比較便宜又好吃」、「要省錢就買自有品牌或義大利麵都便宜」、「100元煮一鍋咖哩可以吃五到六餐」、「炸醬麵+1,炒洋蔥末+半斤絞肉+一包甜麵醬+半罐豆瓣醬,一個禮拜份不用200」、「用洋蔥紅蘿蔔燉一鍋湯,再買幾坨生麵在冰箱備著」。

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