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全聯預購麵包史上最貴 芒果米蘭麵包要489元

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記者馮珮汶/綜合報導

夏天吃冰消暑,加上正逢芒果季,超商與超市業者都推出了應景的創意冰品,其中像是全聯推出全新的芒果季,除了有8款甜點外,首次推出全聯最高檔預購麵包,由世界麵包冠軍師傅吳寶春研發的「芒果米蘭麵包」,全聯獨家販售;家樂福則是推出多種特色冰品,古早味跟創意聯名一網打盡。

▲芒果奶凍捲。(圖/業者提供)

▲芒果生乳捲。(圖/業者提供)

全聯We Sweet芒果季登場,自6/19到7/02全聯化身時尚甜點專賣店,推出8款現貨甜點,售價69元到129元,將台南愛文芒果,果肉碩大肥美,汁多飽滿的特色融入8款甜點中。首推甜點新作「芒果奶蓋舒芙蕾」,鬆軟乳酪舒芙蕾淋上芒果奶蓋,內餡使用濃郁芒果果醬,是夏天必吃的清爽美味。「芒果舒芙蕾」使用進口奶油乳酪製成舒芙蕾蛋糕體,加上楊枝甘露內餡,搭配微酸的芒果鮮奶油,再鋪上新鮮芒果丁;小巧時尚的「芒果果漾塔」,以香酥紮實的塔餅,搭配清爽優格乳酪餡,鋪上Q軟芒果凍,手工堆疊成金字塔的新鮮芒果丁,再灑上開心果碎粒,吃的到果肉。

▲芒果生乳酪。(圖/業者提供)

「芒果生乳酪」黃白相間的色澤使用進口乳酪製成生乳酪慕斯,堆疊上芒果慕斯及酸甜芒果凍,清爽口感暑氣全消。「芒果生乳捲」將綿密濕潤的芒果戚風捲入一整顆新鮮芒果,搭配順口的生乳餡,絕對是必嚐清單。去年熱銷的「芒果奶凍捲」也再度回歸,至於受到消費者喜愛的盆子甜點、波士頓派,也推出「芒果盆子」、「芒果波士頓派」風味。

▲預購款芒果米蘭麵包,是全聯歷年預購麵包品項中價格最高的一款,售價489元。(圖/業者提供)

此次芒果季商品另一大亮點為首度加入世界麵包冠軍師傅吳寶春的獨家預購品項「芒果米蘭麵包」,是全聯歷年預購麵包品項中價格最高的一款,售價489元,由吳寶春遠赴義大利取經,重現異國正統風味,選用義大利石磨麵粉、比利時Corman頂級奶油,AA級優質蛋與義大利天然水式酵母,使其口感富有彈性,入口有著濃郁多汁的芒果、綿密細緻的柔香麵包,且水果風味會隨時間愈陳愈香,不論搭配咖啡或茶飲都很對味。預購日期6/19到7/2,提貨日期則分為兩階段6/19到6/25訂購,統一於6/28取貨;6/26~7/2訂購,統一於7/5取貨。

▲家樂福也推出多款話題冰品。(圖/業者提供)

家樂福近期也推出話題冰品,其中關注度最高的兩款新品「東和花生雪糕」與「KiKi冬瓜椒麻脆冰棒」,前者在日治時期大正十年開業,曾在南台灣五六十年代最受歡迎的東和製油廠,採用台灣九號花生醬製成花生雪糕,少有的整顆花生都吃的到,口感不但酥脆還能感受到濃醇軟潤的花生醬,以多層次的體驗未上市前已成為網路話題。

另一款就是近期也投入網路餐飲的KiKi餐廳,每次只要推出新商品都會成為網紅必TRY開箱好物,這次轉戰冰品一推出就以另類口味取勝,採用台灣在地農產冬瓜使用古早製法結合椒麻製成,甜中帶麻口感帶出全新味覺體驗。

家樂福表示,今年夏季冰品也改變以往主推進口款,超過7成由國內冰品成為明星款推薦,同樣的也反映在銷售業績上,雖然受到疫情影響卻讓冰品逆成長,統計今年1到6月同期比較國產冰品銷售成長超過1成以上,又以單5月份成長近4成以上,除了品質可媲美進口冰品,創新口感與在地農產的結合,都成為網路新話題焦點。

▲誠品生活西門店榮獲CNN評選全球十大最潮冰店的ICE MONSTER推出夢幻「獨角獸棉花甜」。(圖/業者提供)

誠品生活年中慶同樣蒐羅多款打卡夢幻冰品、涼飲與夏日限定美食,像是誠品生活西門店榮獲CNN評選全球十大最潮冰店的ICE MONSTER推出夢幻「獨角獸棉花甜」,嚴選台南火龍果及屏東檸檬堆疊出綿密的繽紛雙色冰,撒上跳跳糖增添豐富口感,粉嫩配色讓人少女心噴發;松菸店網美系冰品名店「花藏雪」則推夏季限定「芒果橙霜」,選用新鮮台灣愛文芒果製成滑順雪花冰,配上大塊鮮甜的芒果果肉,一掃夏天悶熱;信義店24小時營業的知味市集也推薦「小惡魔雪莉貝爾」彩繪冰棒,打破傳統枝仔冰概念,加上手打日式麻糬的Q彈口感,搭配可愛小惡魔彩繪造型吸睛;還有以台中市市花山櫻花設計的「太平花朵冰棒」,有芒果、荔枝、火龍果等豐富水果口味,可愛花朵造型受少女喜愛。

▲小惡魔雪莉貝爾彩繪冰棒。(圖/業者提供)

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