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廚房爆炸元凶竟是廚餘垃圾!5細節恐釀爆炸 第3項常忽略

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生活中心/綜合報導

天氣越來越熱,廚房裡有些要命細節不可不知?日前,江蘇常熟一戶居民家的廚房發生了爆燃,然而卻跟煤氣無關,後來經過檢查發現,「真相」出乎意料之外,沒想到這樣也會發生爆炸!

▲炎炎夏日廚房暗藏要命細節,不可不知!(示意圖/翻攝自pixabay)

據《阿波羅新聞網》報導,該起爆燃事件,經過現場人員檢查,煤氣罐軟管並未裂開,煤氣也沒發生外洩,最後找到了罪魁禍首,竟是「廚房垃圾」;原來,這戶人家平時淘米、洗菜,米粒、菜葉、吃剩的飯菜等廚餘垃圾,都往下水道裡倒,日積月累垃圾越來越多,堆積在下水道里的垃圾發酵產生了甲烷氣體,隨著夏季氣溫升高,甲烷氣體膨脹後瀰漫在整個下水道內,並順著下水道蔓延出來,燒飯點火時,甲烷氣體遇到明火後發生了爆燃。

該爆燃事件引起民眾關心,專家指出,除了上述原因,有5個暗藏在廚房的要命細節,稍不留意都可能產生小型爆炸,不可不慎!

1.在有明火的地方倒麵粉:
2018年9月廈門一居民家中就發生過一起閃爆事故。當時,夫妻二人正在廚房炒菜,其中一人在烤箱旁,正倒麵粉準備烤甜點,而這時發生了閃爆,兩人燒傷面積都在50%以上;其實,麵粉本身是易燃物,粉末狀更利於燃燒,當空氣中懸浮的粉末達到一定的濃度,遇到火源,就容易發生爆炸。

▲麵粉本身其實是易燃物,切記要遠離火源。(示意圖/翻攝自pixabay)

2.用高壓鍋煮稀飯等黏稠食物:
2016年7月山東一女子在家做飯時被爆炸的高壓鍋燙傷,爆炸原因是因為排氣閥被稀飯堵住。現代人常用高壓鍋來煲湯、煮粥、燉肉等,非常方便,但如果使用不當,高壓鍋就會成為一個不定時的炸彈!家電專業人士提醒,每次使用高壓鍋前,要檢查排氣孔是否暢通,且食物千萬不能裝太滿,不得超過鍋容量的八成;另外,高壓鍋在烹煮稀飯等黏稠食物時,易堵塞排氣閥造成爆炸,因此盡量不要用高壓鍋熬稀飯。

3.冷凍食品沒解凍直接進油鍋:
2016年蘇州有一女士著急煎餃子,冷凍水餃沒有解凍就放鍋裡,結果油濺了出來,造成該女士燙傷了一大片;專家表示,沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋裡,冰塊碰到高溫,會立刻氣化,在油下面變成氣泡,所以會沸騰出來,氣泡飛出來還會帶著油滴,濺起高溫的油花,非常危險。

4.用微波爐加熱雞蛋:
2015年11月湖北武漢有一名朱先生,用塑料碗盛滿水,將雞蛋放入碗中,用微波爐加熱。兩分鐘後打開微波爐,雞蛋爆炸,炸裂物飛得到處都是,朱先生因為正臉面對微波爐,造成眼球被炸裂了,雙目失明。原來微波爐加熱熟雞蛋會使雞蛋內部過熱,蛋黃體積膨脹,當體積超過雞蛋自身能承受的範圍時,雞蛋就會炸開;所以,勿用微波爐熱雞蛋。

▲勿用微波爐熱雞蛋,這是很危險的舉動。(示意圖/翻攝自pixabay)

5.在火源處噴殺蟲劑:
2015年8月北京的一位主婦,殺蟑螂時不小心把殺蟲劑對著有火的煤氣爐噴,結果引發了廚房爆炸,主婦全身85%被燒傷。原來殺蟲劑藥液噴出後,藥液內的丙烷、丁烷成分與空氣混合後,形成爆炸性混合物,遇明火、火花或高溫發生爆炸;其實,殺蟲劑上面都會註明使用時要遠離火源!想來是有些婦女看到蟑螂過份緊張,蟑螂逃竄到火源處時,一不留神往火源處噴,悲劇就發生了!

▲使用殺蟲劑要遠離火源。 (示意圖/翻攝自pixabay)

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