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麵粉
林口詭異路人撒白粉！內行解答：不是毒品
一位男子近日在林口長庚醫院附近的復興二路上，發現有詭異女子潑灑白色粉末，懷疑可能有人下毒，因此決定拍下影片PO上網路，同時也通報里長，影片曝光後引發熱議，沒想到有內行人指出，其實這是從馬來西亞傳回台灣的一種叫做「捷兔」的遊戲，路人潑灑的白色粉末單純是麵粉，供遊戲者當成遊戲路線的線索。
2026/05/31 05:55
台中炸雞店粉長蟲過篩再用！食安處說話了
台中連鎖炸雞品牌「昌平炸雞王」爆出食品安全爭議！有民眾檢舉，該品牌旗下部分分店發現炸粉中含有蟲卵，總公司卻未全面召回，反而在內部群組指示各門市將麵粉冷凍後過篩再行使用，引發食安疑慮。對此，台中市政府衛生局已介入調查，並啟動相關稽查程序。
2025/09/07 04:38
中國品牌麵粉驚見死老鼠 她驚：快用完了
近日中國一名女子購買母嬰品牌「秋田滿滿」的麵粉，幫小孩做食物，麵粉已經用了一大半，才發現麵粉袋內有一隻死老鼠，品牌表示願意給3000元人民幣（約1萬3657元新台幣）的賠償，遭到當事人拒絕，「秋田滿滿」公關透露目前雙方訴諸法律，要求當事人將死老鼠帶去指定機構鑑定年齡、死亡時間。
2025/03/21 03:38
年節蛋黃酥一顆破百元 人氣餅店接連漲
原物料成本持續上揚，去年底已有多家餐飲業者陸續漲價，人氣名店「小潘蛋糕坊」更預告年後2月6日起產品價格全面調漲，漲幅等確定後會公告。其他像是法朋甜點、陳耀訓和不二糕餅也都有品項調漲，換算下來不少業者一顆蛋黃酥價格突破百元，堪稱便當價了，民眾過年送禮，預算恐怕得再拉高。
2025/01/13 10:07
婆婆做的蛋糕害死3人 疑麵粉下毒被逮
巴西托里斯市（Torres）去年12月發生一起「毒蛋糕」命案，61歲老婦人為家庭聚會自製一個蛋糕，有3人不幸因食用蛋糕而引發食物中毒過世。警方調查後逮捕婦人的媳婦黛絲（Deise Moura），指出她在案發前幾日，在手機上搜尋了砒霜，疑似在麵粉中摻入劇毒。
2025/01/12 09:55
好市多買3商品恐成冤大頭！超市買就好
美式賣場好市多（Costco）販售許多別處買不到的進口商品，而且價格實惠、退貨方便，深受許多婆媽喜愛，在全球擁有大批會員。雖然一般超市難以匹敵好市多的低價策略，但某些商品並不適合大量購買，理財專家提醒消費者逛賣場避免衝動購物，以免成了冤大頭。
2024/11/02 04:04
台灣真有「金色三麥」 他孤身一人守護
「如果是接近白麥的品種的話，可能是台中35號跟36號，35號它的種子會比36號還要來大一些…。」外行人看起來「都長一樣」的小麥種子，在台中區農改場助理研究員林訓仕眼中，像是不同的寶石，有著各自閃耀的光芒。尤其是台中35號和台中36號，都是他費盡心力育成，更加彌足珍貴。
2024/10/21 09:01
米可白「家中驚傳欠債」遭流氓砸店
米可白回歸本土劇劇組，劇中的爸爸身體不好但欠下大量債務又無力償還，遭流氓砸店，幸好有方大緯飾演的「大師兄」陳建昌出手相救，因為從小就跟著佳芬的父親「正興師」學做料理，是佳芬一家人最好的靠山與幫手。趙浩雲
2024/06/14 01:55
草莓用「麵粉＋鹽巴」洗更乾淨？專家打臉
每年12月到隔年4月是草莓生產的季節，酸甜滋味深受大人小孩喜愛，不過網路近期流傳用麵粉、太白粉或洗米水加鹽巴來清洗草莓，被專家打臉可能會越洗越髒疑慮，並教導正確洗草莓的方式，讓民眾吃得安心。（賴俊佑）
2024/04/18 05:19
3大原物料飆漲四成 興旺餅舖要漲價了
受到新冠疫情、烏俄戰爭影響，嘉義70年喜餅老店，「興旺餅舖」也說要漲價了。老闆黃先生表示，疫情三年來又遇到烏俄戰爭，喜餅要用的原物料實在漲的太兇，疫情前後漲了將近40％，疫情期間已經漲過一次價，這次真的撐不下去了，將再9月1日起，再做調漲，但黃老闆表示，每項產喜餅的漲幅大約僅會有2~3塊，盼老顧客們體諒。(記者黃仲丘)
2023/08/16 08:38
披薩薄皮比鬆厚貴20元？前店員揭製作內幕
多人聚餐或是開派對時，最適合點披薩來享用！一名男網友就分享，自己的爸爸很愛吃披薩，某天他透過網路幫爸爸下訂某家連鎖披薩店時，發現薄脆的餅皮居然比鬆厚還要貴20元，讓他不解的問大家，「鬆厚的餅皮用的麵粉量不是比較多嗎？」為何還比較便宜呢？貼文曝光掀起眾人熱議，更釣出專業披薩店前員工回應。
2023/08/06 04:29
月底吃土活不了？他買1物300元可撐1個月
近年來物價不斷上漲，讓很多人只好「月底吃土」，就有網友好奇「大家最窮窮到什麼程度？」不少網友分享自身經驗，引發熱烈討論。
2023/05/04 12:53
獨／被麵粉害到 美11州沙門氏菌大爆發
易引起急性腸胃炎，高燒不退，恐進一步惡化為敗血症的沙門氏菌，最近幾個月內在美國突然爆發。有11個州，陸續出現12例沙門氏菌感染通報，且細菌經基因定序竟有相關性，衛生單位調查發現，多數患者在發病前曾吃下麵粉製品，已鎖定特定品牌的麵粉，正在調查感染源。毒物科醫師顏宗海表示，國內過去發生沙門氏菌食物中毒，多以肉、蛋、豆類製品污染為主，因麵粉污染造成感染群聚則相當罕見。(記者黃仲丘)
2023/04/09 12:48
雞蛋、麵粉漲太兇 小潘、不二糕餅皆喊漲
原物料成本持續攀升，新北板橋知名的小潘糕餅店1月底宣布部分糕點要漲5到20元，像是起酥乳酪以及蜂蜜蛋糕都漲10元，招牌蛋塔6入一盒從130元漲到150元。
2023/02/02 11:10
對抗頑固油漬！只花5個銅板清到乾淨溜溜
農曆春節家家戶戶除舊佈新，尤其一定要大掃除，乾乾淨淨好過年！不過對於家庭主婦每天煮飯開伙，最難清的就是廚房上的抽油煙機跟廚房磁磚，有家事達人花不到幾個銅板的成本，就讓廚房乾淨溜溜！（記者 陳佳鈴）
2023/01/19 11:00
物價漲伊朗多城市爆抗議 已1人死亡
社群媒體貼文顯示，伊朗多個城市14日繼續出現民眾抗議食物價格飆漲，且一位議員告訴當地媒體，西南部省分示威抗議造成一人死亡。
2022/05/15 05:20
水餃煮完湯別急著倒 1動作美味升級
水餃是不少人家中必備食物，因為其料理方便又美味，還能長時間保存。不過煮完水餃後都會留下一鍋水，倒掉又覺得浪費，一名女網友就PO文表示，自己會將剩餘的水煮成蛋花湯，詢問其他人都會怎麼做呢？貼文曝光後，釣出許多老饕的獨門吃法。
2022/04/26 09:12
麵包漲幅創43月新高！業者咬牙苦撐
主計處最新統計，消費者物價指數（CPI）1月年增率為2.84％，已經連續6個月超過2％的通膨警戒線，其中烘焙甜點常用的麵粉、調製麵粉和雞蛋都有漲，麵包更是漲逾4％，創近43個月以來新高。儘管行政院有將奶油、烘焙用奶粉等進口關稅減半，但業者認為上游如果沒有回饋給下游，恐怕無法抑制業者有調漲動作。
2022/02/13 02:55
原物料漲價！屏東2肉圓店每顆漲2元
屏東市中正路的肉圓店，行政院長蘇貞昌曾經推薦過，不過原物料上漲，業者宣布明年元旦漲2元，從10元變成12元！另一間在歸仁路上，藝人Ella吃過後爆紅，也是漲2元！有人不想漲價，決定收攤，在高雄一間賣了20幾年的2元水餃攤，老闆沒漲價，卻打算只做到1月底，除了健康因素，另外一個原因，也是考量物價漲，實在很難經營！
2021/12/30 09:35
獨／小尺寸變成主力 麵包縮小不漲價
近期原物料漲價聲音不斷，最新包括奶油和麵粉都變貴，麵包及糕餅業者成本漲，壓力也很大。就有業者透露進口奶油漲最多，幾乎都快要貴1倍，撐不住只好麵包也調整價格。為了讓消費者買起來荷包負擔小一點，把蛋糕和麵包做小一點，也成了不漲價的因應對策。
2021/12/04 09:29
台中婦久咳變菜瓜布肺 竟是麵粉害的
麵粉竟差點成了奪命兇手！台中一名67歲婦人從是炸雞裹粉工作，最近開始狂咳還引發反覆性氣喘，卻怎麼都找不到病因。後來到醫院就診，醫師經電腦斷層檢查發現婦人兩側肺「肺野」都出現「拼布狀」塊狀變化，就是俗稱的「菜瓜布肺」。醫師問診後發現肇因竟與「麵粉」有關！（記者 陳佳鈴）
2021/11/22 02:37
她每天幫雞塊裹麵粉 竟氣喘、咳不停
一位67歲的婦女，長期氣喘合併慢性咳嗽、胸悶多年，曾在醫學中心就醫但成效並不理想，經介紹至長安醫院就醫，透過電腦斷層檢查和詳細問診，長安醫院副院長、胸腔內科醫師許人文研判病患罹患過敏性肺泡炎，抽絲剝繭後發現，原來害她反覆發作氣喘的元兇就是麵粉，幸好及時發現，避免造成肺纖維化，也就是俗稱的菜瓜布肺。
2021/11/22 09:43
看《長津湖》被餵2食物 女學生慘哭
中國愛國大片《長津湖》開創驚人票房，也讓這段中共抗美援朝的歷史，受到了世人關注。為了讓現在學生「體驗戰爭的苦難」，中國河南就有中學包場，讓5百名學生看《長津湖》，但當中使用的手段，卻引發了兩極化的討論。
2021/10/16 05:49
麵粉放到過期 達人曝4種超便利用途
家中少用的食材，常常孤單躺在廚房角落直到變質、過期，就有1名網友在臉書社團表示，他有一袋幾乎沒用的麵粉放到過期，直接丟掉又覺得浪費很有罪惡感，便好奇詢問「還能有什麼用途？」貼文發出後，就有家事達人分享2種超便利用途。
2021/07/22 06:29
超市1食材大缺貨！網驚：比泡麵搶手
近來因為疫情關係，不少民眾會到超市大量採買物資，除了蔬果以外，各式泡麵也經常被人搶購一空，但最近就有網友發現，除了泡麵以外，「奶油」居然也大缺貨，看到超市空空的貨架讓原PO感到意外，還以為是自己看錯，直呼「是我太久沒出門了嗎？」
2021/06/21 08:00
蚵仔洗了就不鮮？養殖戶揭殘酷真相
牡蠣又稱蚵仔，富含單元不飽和脂肪酸、維生素及鋅、鈣、磷等微量元素，料理方式相當多樣化；近日有網友就提到，在好市多買了一袋蚵仔想回家煮湯，但很猶豫下鍋前「到底該不該洗」，貼文一出隨即引發熱議，還釣出專業養殖戶解答。
2021/05/29 06:00
獨／廢在家救台灣！跑2店麵粉竟賣光
廢在家救台灣！從沒想過有生之年「耍廢、宅在家」會成為全民運動！全台三級警戒的防疫期間，分流、停課的一開始，搶民生物資、搶食材的舉動還能被理解，但令43歲許小姐意想不到的是，連麵粉、奶油都賣光光，她跑了2家超商，架上都空空如也，跑到第三家超商看到架上只剩最後一包低筋麵粉，立刻拿走結帳回家。
2021/05/29 10:54
煎豆腐總是破？下鍋前這步大家都忘記
「煎豆腐」是常見的桌上菜餚之一，又香又好吃，相當下飯，不過很多人在煎豆腐時，經常會遇到豆腐「糊鍋、碎掉」等情況，菜餚的美觀性就這樣大打折扣。對此，經常分享美食生活資訊的搜狐專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》就提到，其實只要在煎之前「多加1步驟」，豆腐就不會黏鍋，也不容易破啦！
2021/04/11 05:43
祖傳激脆蔥油餅 美味關鍵要摔餅
蔥油餅是台灣有名的街頭小吃，這次Youtube「培仁蔬食MAMA」頻道要教大家來做她祖傳的蔥油餅。（影音編輯：戴華辰）
2021/03/10 06:36
乾麵、湯麵哪個最肥？營養師驚曝答案
減肥的人都知道，想要瘦身最好的方法就是戒澱粉、戒醣！尤其三餐少吃麵或飯，就可以事半功倍。只是台灣人的三餐主食脫離不了飯麵兩種，尤其麵食，有營養師就發現，「乾麵、湯麵」熱量落差很大，到底該選擇「乾麵、湯麵」？營養師也公布答案！（記者 陳佳鈴）
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