爆漿珍珠、葡式芙蓉、流沙芋頭 還有這些酥脆香甜的蛋塔

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文 / 網路溫度計

小孩才選擇,老闆我全都要!

在台灣每次想吃蛋塔,每次先想到的就是「不務正業」的肯德基,「本體」葡式蛋塔和黑糖白玉口味,被鄉民認為CP值超高!不過如果想吃創意又特別的款式,除了肯德基之外還有很多選擇,鹹起司、黑糖珍珠、芒果、草莓,各種都有。

今天《DailyView網路溫度計》就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,網友最常討論的必吃、必搶購的美味蛋塔,到底還有哪裡可以買。

No.10 倆倆號

倆倆號主打商品是熱壓吐司,不過除了創意口味的吐司和各式奶茶,蛋塔也是頗受歡迎的商品。像是黑糖珍珠蛋塔,酥脆Q彈軟嫩的口感,濃郁的口感相當吸引人!除此之外,倆倆號也有特別的芋泥口味蛋塔,讓芋泥控超愛!

FB:倆倆號

No.9 蛋定蛋塔

來自台中審計新村的人氣商品「蛋定蛋塔」,店家自製256層酥皮,咬下去的口感就像是可頌般。蛋定蛋塔的口味很多,包括經典焦糖、古法黑糖、竹炭芋頭、日式牛奶、抹茶紅豆和瑞士巧克力等。冰過以後,咬下去更有冰淇淋的口感!

FB:蛋定蛋塔

No.8 虎山雷創意蛋塔

位在台南奇美博物館附近的虎山雷創意蛋塔,門市看起來就像一個觀光景點,旁邊就一排彩繪牆。虎山雷蛋塔分成葡式蛋塔及起司塔二類,款式相當多元,包括芒果、藍莓、櫻桃和蔓越莓等,許多在外面吃不到的口味。

FB:虎山雷創意蛋塔

No.7 添好運

擁有米其林一星光環的添好運,除了最有名的酥皮焗叉燒包,日前推出了一口蛋塔也圈了不少粉。跟葡式蛋塔的酥皮不同,添好運的一口蛋塔是採用奶油皮,塔皮光滑像一塊盆狀的餅乾,餡料量比酥皮蛋塔多,同時具有奶油香氣。

FB:添好運台灣 TimHoWan Taiwan

No.6 貝林古堡葡式蛋塔

彰化超人氣的蛋塔貝林古堡葡式蛋塔,也是採用超多層次的酥皮,有各式不同口味,像是黑糖、紅豆、竹炭、比利時巧克力等。除了各種色彩的蛋塔,貝林古堡的門口也裝飾的很可愛,純白建築加彩繪牆,以及各種裝置藝術。

FB:貝林古堡 葡式蛋塔

No.5 太興茶餐廳

藝人阿緯引進的太興茶餐廳,最有名的料理除了燒臘和冰鎮奶茶,不過蛋塔也相當受到關注。太興茶餐廳的蛋塔有酥脆外皮搭配香滑內餡,由於塔皮偏薄,所以內餡超滿質地細緻!

FB:太興茶餐廳

No.4 Mr.Z烘焙小棧

在IG上爆紅的台南名店Mr.Z烘焙小棧,販售的商品除了澳門口味蛋塔以及100%純鮮奶布丁,口味除了QQ波霸珍奶,還有少見的蜂蜜檸檬和香蕉巧克力,甚至還有季節限定的草莓口味,超誘人!

FB:Mr.Z烘焙小棧

▲(圖/翻攝自網路溫度計)

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分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2017年06月28日至2020年06月27日,近三年。

系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『好吃蛋塔』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

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