三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

影/爸爸教正妹女兒做菜 煮出超下飯「銷魂滷肉」

  • A-
  • A
  • A+

影音編輯/徐志秀

知名網拍模特兒逸歡Clina曾擔任過《大學生了沒》班底,今年開始在YouTube頻道上和爸爸肚皮一起學做菜,可愛的肚皮不但教了許多料理,也在網路上圈了不少粉絲,日前傳授一道「銷魂滷肉」,讓網友看了直呼「看了都流口水」。

▲逸歡和爸爸肚皮一起學做菜。(圖/逸歡Clina 授權)

肚皮這道「銷魂滷肉」的做法,所需要的材料有豬五花、冰糖、滷包或滷粉、蔥薑蒜、些許的米酒,還有可依個人喜好放進去的滷料,例如水煮蛋、豆干......等等。而肚皮也表示,只有處理肉的部分比較複雜而已,之後純粹只需要放料下去就對了。

▲肚皮傳授「銷魂滷肉」。(圖/逸歡Clina 授權)

而最不能忽略的是,首先肉要先川燙過,燙完後將豬皮上面的一層較髒的部分刮除,這樣子吃肉比較不會有豬腥味,肚皮會特別著重處理這個部分,再來就可以開始煎肉,先煎再開始滷的話,比較能鎖住肉的嚼勁,不會將肉煮爛。最後在陸陸續續將食材放入即可完成,可以看出影片中滷得非常入味,感覺銷魂的滷香都從螢幕中飄出來讓網友們也食指大動!

▲看起來超美味。(圖/逸歡Clina 授權)

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動