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為何牛肉麵幾乎不太會放「滷蛋」加料? 真相發人深省

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生活中心/綜合報導

如果說「心臟」是人類最重要的器官,那「滷蛋」就是一碗麵最難以取代的靈魂,不過近日就有人在PTT上發文詢問:「牛肉麵為何不太會放滷蛋?」而該問題也掀起了超多網友的熱烈討論。

▲有網友在PTT上發文問卦。(圖/翻攝自PTT)

原PO表示,綜觀台灣南北,牛肉麵要素基本就幾種,酸菜、蔥、牛肉、麵,然後看是要做「川味」還是「清燉」口味,但基本上很少看過加滷蛋的牛肉麵,這樣的情況也令原PO好奇的發文詢問:「滷蛋會破壞牛肉麵嗎?」

▲牛肉麵。(示意圖/資料照)

對此,網友們紛紛留言「感覺很難吃吧」、「現在麵很少加魯蛋的吧」、「會變成味味一品紅燒牛肉泡麵」、「有牛肉了還吃蛋,這樣才怪吧,又不是點啥陽春麵」、「至少放個龍蝦」、「我放蛋花」、「泡麵的會加呀!外面吃的不會」。

▲滷蛋。(示意圖/資料照)

但有專業的食神就分享了牛肉麵放滷蛋的後果「因為滷汁不一樣!要另外滷」、「有滷菜啊!要另外切」、「因為在小菜區 請另外切」、「因為成本要多一顆蛋」、「因為要你另外點」、「就已經很油很膩了!要加酸菜解膩」、「不搭呀」、「放滷蛋超LOW,要放也放糖心蛋可以嗎」。

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