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滷蛋
吃錯雞蛋恐傷身？4地雷吃法 免疫力差少碰
雞蛋營養價值豐富，但不同烹調方式，對健康影響也有所差異。營養師劉怡里指出，較推薦的吃法包括水煮蛋、蒸蛋、全熟荷包蛋及炒蛋，較能保留營養，而茶葉蛋、滷蛋或玉子燒，需特別注意鈉含量偏高，若屬於免疫力較弱者或孩童，應避免食用半熟蛋、溏心蛋、蛋蜜汁。
2026/05/06 03:29
一天能吃幾顆蛋？無毒教母曝「關鍵解答」
一天能吃幾顆蛋，這個問題是很多人都相當關心的，因為雞蛋是最簡單的蛋白質攝取來源，但也有人納悶，吃太多不是會攝入過多的膽固醇嗎？對此，被稱為「無毒教母」譚敦慈就曾在《醫點不誇張》節目中分享，根據有研究顯示，建議一天攝取3顆雞蛋，有助於提升體內好的膽固醇，並降低壞膽固醇，但她也提醒應避免吃半熟蛋以及滷煮過久的茶葉蛋。
2026/04/26 04:21
便當常見3配菜藏「致命風險」 白飯上榜
近日食安問題連爆，先是高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發集體中毒事件，有173人受害；之後新北市清六食堂也出現162人食物中毒就醫。營養師夏子雯提醒，便當常見配菜包括白飯、高麗菜、滷蛋都潛藏食安風險，一不小心恐嘔吐或腹瀉，尤其隨著天氣逐漸變熱更要注意！
2026/04/11 10:46
網紅分享滷肉飯 蔡英文親回：加兩倍香菜
前總統蔡英文任內就相當擅長經營社群平台，包含貓奴、喜愛香菜等有趣形象，相信許多人都不陌生。近日，一名韓國網紅分享在台灣品嘗到的種種美食，包含珍奶、滷肉飯等等。蔡英文也親自在下方留言，分享美食秘笈，建議對方可以在滷肉飯中「加兩倍香菜」，更添美味。
2025/12/29 07:09
他2個月胖13公斤 這科技大廠供餐羨煞網
許多公司老闆為了員工的健康與精神狀態著想，會提供免費餐點，讓員工吃得飽、有動力工作。不過，一名網友抱怨，自己在傳產公司上班，原本中餐都會訂便當，但最近改由廚媽煮飯，然而100多人的午餐預算只有3500元，菜色竟是炒麵、滷蛋和豬血湯，甚至還端出普渡拜拜的泡麵當正餐，根本吃不飽。貼文曝光後，引發網友熱烈討論。有網友更分享科技大廠英業達的豐盛午餐，甚至吃到螃蟹，短短兩個月就胖了13公斤。
2025/10/20 09:26
這縣市「排骨飯+3配菜」只要50元 震驚網
老闆太佛心了！基隆市安樂區一家名為「天下滷肉飯」的小吃店，其排骨便當只要50元，不僅附有3樣配菜，還多加一顆滷蛋，超親民的價格在網路上掀起熱議。
2025/07/28 11:37
排骨飯+3配菜只要50元！他驚：全台最便宜
物價上漲，讓不少民眾大喊吃不消。不過，就有網友分享基隆一家滷肉飯，排骨便當任選3樣菜，居然只要50元，讓他不禁直呼「現在物價感覺是全台最便宜」，貼文一出，也釣不少在地人回應，「全基隆最佛的。」
2025/07/27 11:34
自助餐「2菜色」別夾 醫示警：熱量炸彈
自助餐的菜色琳瑯滿目，可依照自己喜歡口味搭配，是許多人的用餐首選，不過要怎麼挑怎麼挑才能吃得健康？營養師夏子雯建議，黃金標配是飯半碗、蔬菜3至4樣、板豆腐、滷蛋1顆，同時示警2大地雷蔬菜，攝取動物蛋白質的注意事項。
2025/02/20 12:58
佛心牛肉湯「滷蛋、肉燥飯吃到飽」漲價了
台南麻豆區「其森牛肉湯」內用牛肉湯，可以無限享用滷蛋、肉燥飯，過去在全台鬧蛋荒時，仍然堅持不取消吃到飽的優惠，讓不少人大喊超佛心；如今萬物齊漲，雖然吃到飽活動仍持續，但老闆撐不住喊漲，原本小碗120元可以滷蛋、肉燥飯「吃到飽」，現在調漲10元。老闆無奈透露，現在平日一天滷蛋比過去多了200顆，店租、米、肉燥通通漲價，還要替員工調整薪水，真的是不得已才會漲價。
2024/07/01 09:15
體恤離鄉學子！校旁老店滷蛋、荷包蛋5元
蛋價下降市場也有反映，嘉義縣民雄的大學旁有間小吃店賣炒飯、炒麵等料理，價格相當親民，但最受注目的是他的荷包蛋、滷蛋只要5元，而在台南有牛肉湯店，只要點大碗的牛肉湯品，肉燥飯滷蛋就可以免費吃，高雄早餐店則是煎蛋15元降到10元。
2024/06/28 10:13
蛋價連5跌小吃價不變 攤販：水電瓦斯都漲
機蛋價格連5降來到近年來新低，而批發價跟產地價每台斤又要再降3塊錢，傳出已經有蛋農直接把蛋載去餵豬！雞蛋變便宜一般餐飲小吃，一顆荷包蛋或是滷蛋價格卻還是維持不變，攤販說就算雞蛋降價，瓦斯跟水電持續漲，不會調動價格。豬農表示雞蛋當飼料只是「短暫調節機制」，呼籲老母雞汰換要進行，別讓蛋價持續崩盤！
2024/06/12 09:39
飯店「把滷蛋當韓國的」 中國旅客氣炸了
中國人的神經尤其敏感和脆弱，任何小事都可能讓他們理智斷線，有中國旅客前往馬來西亞遊玩時，發現入住的飯店把滷蛋當作是韓國的，憤而要求餐廳經理「把滷蛋改為中國的」，沒想到餐廳似乎根本沒有要理他的意思。
2024/05/26 06:27
3滷蛋＋白飯＋高麗菜 控自助餐收費150元
這樣的自助餐價格你可以接受嗎？台南有民眾到自助餐買3顆滷蛋加上兩碗白飯和高麗菜，結果店家收了150元，當下他雖然覺得價錢誇張，但是不好意思問怎麼計價，硬著頭皮買了，回家覺得價格亂算，PO文提醒不要踩雷！但店家看到PO文澄清，這些菜色應該只會收75到85元左右，算150元恐怕是還有其他食材沒有拍到，他們也希望消費者當下能「直接提問」，他們才能及時做出回應！
2024/03/20 12:55
滷蛋被嫌貴！老闆氣炸開嗆 網見價格傻了
台灣剛挺過缺蛋危機，不過許多商家仍舊沒有調降販售價格。近日，就有老闆抱怨，他賣滷蛋一顆開價25元，卻有「奧客」嫌貴，當場氣炸嗆「吃不起、沒錢，就別吃，滾！」。貼文一出，就掀起全網熱論。
2024/02/26 08:00
立委問排骨變薄 主計長：委員越來越苗條
立法院財政委員今（30）天審查中華民國113年度中央政府總預算案，國民黨籍立委羅明才針對物價議題進行質詢，他提到現在排骨便當的排骨越來越薄，沒想到主計總處主計長朱澤民答詢時表示，「這也是委員身材保持得越來越苗條的原因」。
2023/10/30 02:00
茶葉蛋、滷蛋標示產地 4大超商上路
進口蛋風波未歇，許多民眾在討論白煮蛋、茶葉蛋及滷蛋是否應比照豬肉、牛肉標示原料原產地。食藥署今(27)日表示，已與四大超商、四大賣場達成共識，已於9月25日起，展開為期6個月的試辦計畫，包括白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等，都得標示產地，目前包括7-11、全家、萊爾富、OK超商等四大便利商店皆已完成標示。(記者黃仲丘)
2023/09/27 10:54
豬肉加工品洗產地？王必勝：勿信惡質謠言
進口蛋爭議未解，農業部長陳吉仲為此去職，後續效應持續發酵中，衛生福利部政務次長王必勝今（22）天表示，今早發現有些惡質謠言又在協同操作豬肉加工製品有洗產地的問題，這些都是不實指控，請民眾不要相信也不要以訛傳訛。
2023/09/22 12:18
鴨香飯老闆超守信！蛋價回穩餐秒降回原價
新北市三重區一家鴨香飯店家日前公告，受蛋價影響而漲價的商品降回原價，「這是跟客人的約定」。顧客說，看到降價公告嚇一跳，這間店很有良心，很多店家漲價後就回不去了。
2023/05/02 07:43
「禽流感的蛋」水煮後變黑？專家給解答
禽流感疫情肆虐全球，台灣禽場也受到波及。近日通訊軟體流傳一張照片，稱禽流感的蛋水煮後會呈現黑色。經台灣事實查核中心查證後，專家指出，禽流感的雞隻因發病關係，通常不會生蛋，加上有通報機制，病雞所生的雞蛋不會流入市面，而網傳這張照片應是滷蛋滷過久，澄清該傳言是錯誤訊息。
2023/04/03 06:39
便當滷蛋印「一符號」他傻眼！網：怎敢咬
國內鬧出「蛋荒」問題，許多餐廳、小吃店因此停賣部分商品。近日一名網友買了一份便當，打開準備享用時超驚喜，裡面放著一顆完整的滷蛋，神奇的是上面竟然還印著「回收標誌」。照片曝光，引發熱議，還有網友開玩笑說「你敢咬下口嗎？」
2023/03/22 10:50
滷蛋任夾！ 他自助餐拿3蛋3菜1肉價格曝
自助餐可以隨意夾自己愛吃的菜，是許多外食族的不二選擇。近期就有一名男網友分享，日前發現某間自助餐店有超多滷蛋，開玩笑說，簡直是「雞蛋自由」，同時也拍下了自己挑選的菜色，總共3蛋3菜1肉，付了120元，讓他覺得相當便宜。照片一出，引起網友議論。
2023/03/18 05:29
男買便當提1要求⋯店家照做！網：好奢侈
全台出現蛋蛋危機！受到氣溫和禽流感等因素影響，出現了搶蛋潮，有些店家更是直接貼出公告不賣蛋類產品，但也有老闆不怕你吃；高雄一名網友在臉書貼出自己的排骨便當，配菜超霸氣直接「3顆滷蛋大連線」，不少網友看了直呼：好奢侈啊。
2023/03/10 09:32
超佛牛肉湯店「滷蛋吃到飽」 吃蛋人潮曝
全台鬧蛋荒，美食之都台南淪為重災區，不少名店因為雞蛋供不應求，紛紛調漲或宣布公休，但位於麻豆區的「其森牛肉湯」則是堅持內用牛肉湯，可以無限享用滷蛋、肉燥飯，讓不少顧客直呼超佛心，店家也表示，因為有長期配合的蛋商，雖然價格飛升，但目前還買得到蛋，不打算取消吃到飽優惠，要讓顧客吃飽。
2023/03/09 05:20
牛肉湯店「滷蛋吃到飽」 老闆曝驚人成本
美食之都台南淪為「蛋荒重災區」，知名美食「名東蛋糕」、「七誠米粿」等店都因為買不到蛋，宣布提早打烊或公休，讓饕客們哀鴻遍野，但在麻豆區知名的其森牛肉湯依舊保留點牛肉湯「滷蛋、肉燥飯吃到飽」優惠，吸引大批顧客前往消費，一天就消耗1千多顆雞蛋，老闆黃一成透露，如今一顆滷蛋成本已經破8塊，但目前還是堅持苦撐，不打算取消開店28年來的傳統，霸氣喊話：「開店就不怕人吃」。
2023/03/08 03:07
人妻外帶滷汁見「9顆大驚喜」！全網羨慕
近日雞蛋價格持續上漲，家家戶戶叫苦連天。有一名人妻日前到某間知名排骨店外帶餐點時，點了一份滷汁準備給孩子配飯吃，沒想到回家後打開一瞧，發現滷汁內藏了「9顆滷鴨蛋」，讓她又驚又喜，也讓網友直呼「賺翻了，缺蛋ing」。
2023/03/05 11:06
牛肉湯店「滷蛋吃到飽」！1天消耗破千顆
受禽流感、寒流影響，雞蛋每台斤調漲2元，產地價與批發價分別達到每台斤42.5元、每台斤52元，飆至歷史高點。許多小吃店業者首當其衝，蛋價調漲連帶影響成本，不過台南麻豆名店「其森牛肉湯」依舊保留點120元牛肉湯可享肉燥飯、滷蛋「吃到飽」的優惠，老闆更霸氣的說「開店就不怕人吃」，目前尚未有調漲的念頭。
2023/03/03 02:26
台缺蛋危機 黃安「拿1物」點名小英來看
近期，台灣爆發「缺蛋」危機，引發了相當大的討論，農委會也證實從澳洲進口超過30萬顆雞蛋，緩解問題。針對這樣議題，經常開酸唱衰台灣的資深藝人黃安，就在微博發文，分享了一張吃飯的照片，當中就拿起了「雞蛋」，更直接點名總統蔡英文「看看」。
2023/03/01 11:17
不怕蛋價！牛肉湯店滷蛋吃到飽 真相超暖
受禽流感疫情及氣候影響，不少國家都出現蛋荒，台灣也因雞蛋供貨不穩引發各界熱議，台南麻豆區知名的「其森牛肉湯」依舊堅持保留點120元牛肉湯享「肉燥飯、滷蛋吃到飽」優惠，不少顧客衝著滷蛋來用餐，更有人一口氣吃6、7顆滷蛋，老闆黃一成說，即使蛋價飛漲，但目前沒有考慮調漲或取消優惠，堅持保留20多年來的吃到飽傳統。
2023/02/24 02:27
早9晚5準時下班 妹子苦喊：撐不下去
年後離職潮，不少人藉此轉換跑道洗薪水，找到更符合自己理想目標的職場，近期就有一名女網友分享，自己目前在某間人力仲介公司擔任行政，雖然準時下班，但早9晚5且中午休息只能邊吃飯邊工作，讓她猶豫是不是該離職了。
2023/02/17 05:20
汪小菲突剃「大平頭」照被流出 親揭原因
藝人大S和汪小菲離婚後，與「初戀」韓國天團酷龍成員具俊曄結婚，生活幸福美滿；而汪小菲也被爆和中國女星張穎穎穩定交往，但卻多次發現情緒狀況不穩，身體出現異樣，直到近期似乎想要重新出發，不僅專注事業，為自己飲食品牌麻六記直播賣貨，甚至還換了新髮型、剃了三分頭造型，引發外界討論，登上微博最新熱搜榜。
2023/02/12 05:25
