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團購美食洗牌!「舒肥雞胸」黑馬奪冠 鹹酥雞、蝦餅進前3

新聞台
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記者曾佳萱、李文勝/台北報導

2020上半年度受到疫情影響,多數人待在家團購囤糧,意外讓美食排行榜出現新名單。不同過去以「烘焙甜品」為主,這次前3名都是方便即時料理,像是鹹酥雞、月亮蝦餅,其中冠軍黑馬就是「舒肥雞胸」,曾創下單日賣破5400片記錄,尤其健身民眾一次團購一整箱。

▲「舒肥雞胸」奪下2020上半年團購冠軍。

厚實雞胸退冰,微波加熱一分鐘,番茄味、羅勒醬,香氣撲鼻,這一款「舒肥雞胸肉」,以黑馬之姿,奪下2020上半年團購冠軍。

民眾:「因為自己本身有在運動,通常大概都訂一箱吧,然後大概吃一個月」、「不會訂欸,因為我覺得(冷藏)不方便收,而且我覺得會吃膩」、「即食類的或是健身餐,它可以一個包裝一個包裝幫你準備好,你回去也可以馬上熱來吃。」

▲上半年因為疫情影響,民眾待在家團購即食多。

健身運動風潮,加上上半年疫情影響,民眾待在家團購囤糧,光是舒肥雞胸肉,銷售量一路竄升,業績比去年下半年度成長超過3倍,還曾創下單日賣破5400片記錄。第2名是道地小吃鹹酥雞,搭配氣炸鍋料理,網路討論度高。第3則是厚切月亮蝦餅,太搶手,還得採限量販售。

▲鹹酥雞和月亮蝦餅也擠進前三。

團購網公關經理邱鈞彥:「疫情的影響,所以很多人在囤糧,帶動這一波方便料理的買氣,在這一次的名單中其實占了7成左右。」

▲手工水餃穩坐第5名。

超過50年歷史,外銷等級的蒲燒鰻更是首次上榜,擠進第10名。而東門市場老字號手工水餃,好味道依舊穩坐第5名,2020疫情年,囤貨心理讓烘焙甜品掉出榜單,微波即食料理竄紅,大洗牌。

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