三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

網紅花2萬買宵夜!「110公斤鴕鳥」扛回家…扒皮煮來吃

  • A-
  • A
  • A+

大陸中心/黃韻璇報導

一般常吃到的肉除了牛肉、豬肉、雞肉之外,近年來也有許多人開始吃「鴕鳥肉」,據瞭解鴕鳥肉口感類似牛肉,號稱「最健康的紅肉」,不過大部分的人對鴕鳥的印象都是在動物園,很少會把牠當成食物,最近就有中國網友花了2萬多元買了110公斤的鴕鳥,回家煮來當宵夜吃,雖然是購買人工飼養的,不過許多網友看了仍覺得有點怪。

▲網紅到鴕鳥養殖場。(圖/翻攝自半噸先生微博)

最近在中國就有一位「吃播網紅」,拍下自己吃鴕鳥全紀錄,微博「半噸先生」擁有34萬粉絲,經常PO出自己料理食物的影片,11日他買了一隻220斤(約110公斤)的大鴕鳥,花了6000元人民幣(約2萬5000元新台幣),表示要當宵夜吃。

影片中他到了一間鴕鳥養殖場,買鴕鳥拔了毛後搬上車帶回家,清洗後先剁了一隻鴕鳥腿裝進準備好的大鍋子中,加入料理酒、蔥、薑等配料,以及半鍋水燉煮,另外還加入花椒、八角、桂皮、香葉、肉蔻、陳皮、乾辣椒等,前後煮了將近2個小時,端上桌後整隻鴕鳥直接用手扒來吃。

▲網紅花了2萬5買鴕鳥回家。(圖/翻攝自半噸先生微博)

不過許多人就有疑問,鴕鳥究竟能不能吃呢?根據「台灣人工飼養鴕鳥協會」資料,鴕鳥是「最健康的紅肉」,擁有較低脂肪、較低熱量、較低膽固醇,以及較高蛋白質、較高鐵質、較高鋅質、較高鈣,鴕鳥肉因為三低及含多元不飽和脂肪酸的特性,適合高血壓、肥胖者食用。

鴕鳥肉因為口感與牛肉相似,也成為很多不吃牛肉的替代品,以台灣來說從民國93年起,鴕鳥與雞、鴨、鵝、火雞列為5大家禽,不是保育類動物,吃到的鴕鳥也都是人工飼養。

▲網紅煮了一隻鴕鳥腿吃播。(圖/翻攝自半噸先生微博)

天之驕女│EP122 天雷誤會彩曦引強烈衝突 Kuro暖心安慰
大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動