大腸桿菌超標！台北市冰品抽驗　鮮芋仙原料不合格遭開罰

生活中心／綜合報導

端午節將近，許多搭著端午熱潮的食品出爐，配著夏天到來，市面上的飲冰品也是愈來愈多種類任你挑，但食品安全還是要把關一下！今（8日）台北市衛生局公布散裝飲冰品配料、端午節食品以及機關學校合作社食品抽驗結果，其中飲冰品不合格的共有4項，鮮芋仙就佔了一半，不合格的飲冰品包括鮮芋仙的粉條冰和芋圓3號、迷客夏的冬瓜青茶以及花姊義式坊的招牌奶茶。

▲冰品示意圖。（圖／攝影者Bytemarks, Flickr CC License）

衛生局表示，此次飲冰品抽驗142件，檢驗衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌）。對於不符規定業者，衛生局將依違反食品安全衛生管理法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

▲肉粽示意圖。（圖／攝影者Valerie Hinojosa, Flickr CC License）

端午食品檢驗100件，檢驗項目包含防腐劑、漂白劑、殺菌劑、螢光增白劑、著色劑、甲醛、硼砂、黃麴毒素等，其中5件不符規定，包括環南素食大批發的淡榨菜絲、一甲子餐飲的蒜蓉醬、蔬果行的味付淡榨菜、古厝小吃店的素粽以及糧茂食品行的淡榨菜絲。

衛生局已要求業者下架，廠商若屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦，屬本市者將依據違反食品安全衛生管理法，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

▲三明治示意圖。（圖／攝影者Alpha, Flickr CC License）

機關學校合作社的食品此次檢驗66件，檢驗項目為一般食品衛生標準（性狀、大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數），其中2件不合格，項目為費太太-馬偕醫院的牛肉馬鈴薯三明治以及國立台被護理健康大學早餐店的招牌三明治，牛肉馬鈴薯為初抽不合格，複查時店家已無再販售。

對於不符規定業者，臺北市衛生局將依違反食品安全衛生管理法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。（整理：實習編輯陳亦涵）