天啊！過度捕撈　中研院：40年後恐吃不到海鮮

記者林詳澤、顧展瓏／台北報導

很多人都很愛吃海鮮，不過因為過度捕撈的關係，專家研究40年之後，可能全球都沒有海鮮可以吃了，那愛吃海鮮怎麼辦？專家表示海鮮要選著吃！像是比較高階的魚種，也就是食物網頂層的魚類，鮪魚、鯊魚、鱈魚、旗魚等盡量避免，免得補到沒得吃，另外建議多吃像是吳郭魚、虱目魚等低階的養殖魚，才能確保生態平衡。

▲很多人喜歡吃海鮮

一大塊圓鱈醬料醃過再清蒸，燻上一會兒，成漂亮的金黃色，肉質超鮮美。還有這用火炙燒的旗魚握壽司也好可口，只是這些高階魚種可能要少吃點，不然40年之後，可能全球都沒有海鮮可以享用。

▲中研院多樣性中心邵廣昭表示，人類過度捕撈破壞海洋生物多樣性

中研院多樣性中心邵廣昭表示：「人為的因素其實還是最主要的，包括過度的捕撈、棲地的破壞以及汙染。」過度捕撈讓全球魚類越來越少，鯨鯊已經成為瀕臨絕種動物，「隆頭鸚哥」與「龍王鯛」則是保育類動物，另外全球數量減少90％的鰻魚，還有50年來減量96％的黑鮪魚，簡單來說像鮪魚、鯊魚、鱈魚、旗魚等，食物網頂層的魚類，盡量避免食用。

▲中研院多樣性中心邵廣昭建議民眾盡量選擇食物鏈底層的魚類食用

中研院多樣性中心邵廣昭表示：「鼓勵大家去吃養的體型大一點的大魚，成熟體型比較小的是食物網底層的魚，我們鼓勵大家去吃食物網底層的魚。」吃什麼好？像是體型小壽命短的迴游性魚類，或是食物網底層的秋刀魚、虱目魚、吳郭魚、蛤蜊等都能吃，對於生態危害也比較小，正確吃魚才能永續吃到海鮮。（整理：實習編輯張薰方）