「手指檸檬」口感絕妙！果肉像極魚蛋…宛如植物界魚子醬

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奇特檸檬外形長得像手指，切開果皮有一粒粒像魚蛋的果肉，這種檸檬你有看過嗎！？《草地狀元》主持人黃西田前往台南，認識「植物界的魚子醬」！

▲手指檸檬。（圖／草地狀元提供）

這種長相奇特似手指的檸檬，其實是來自澳洲的手指檸檬，富含豐富的維生素C，不但可以促進消化，還有養顏美容的效果。此外，不同種類、不同顏色的手指檸檬，吃起來的滋味也不一樣，綠色的比較接近一般的檸檬，有檸檬的香氣和味道，紅色的吃起來有種柑橘味，粉色的則是多了香茅的味道。

▲鋪滿各色手指檸檬的「魚蛋剉冰」。（圖／草地狀元提供）

手指檸檬的特殊口感，入菜做料理非常百搭，無論是爆汁檸檬塔，還是醬烤日式雞腿串，都非常對味讓人胃口大開！想知道手指檸檬的身世祕密，以及如何巧手變化出超級料理，更多詳情都在08/17(一)《草地狀元》晚上22:15的節目內容中。

▲手指檸檬塔。（圖／草地狀元提供）

▲手指檸檬醬汁醃製後烤的雞腿串。（圖／草地狀元提供）