亞洲人給過！台廚烙台語配英文　教你在歐洲怎麼做蛋炒飯

助理編輯／陳婉萁

先前BBC有個美食節目的主持人，教大家如何做蛋炒飯的影片引起不少熱議，一名馬來西亞網紅Roger看到後崩潰，事後BBC主持人想雪恥一波，兩人還合體拍片再炒一次。這次換住在法國的廚師「阿辰師」來跟大家分享他在法國怎麼炒飯，他告訴大家「或許在亞洲人眼裡，還是稱不上正統炒飯，但當在國外，工具、食材，採買的難易度不同時，可暫時放低標準，只要步驟正確、水量拿捏恰當，還是可以做出美味蛋炒飯的」。

影片中阿辰師自成一格，超流利烙台語搭配英文講解，幽默風趣的方式跟網友分享 ，又引起另一番討論。

▲阿辰師發現許多外國人不洗米就直接煮。（圖／Chef Chouchou阿辰師授權）

▲住在法國的阿辰師，使用在當地要價不斐的青豆加入炒飯當配料。（圖／Chef Chouchou阿辰師授權）

▲阿辰師分享自己的老婆、朋友都喜歡他做的炒飯，這樣他就滿足了。（圖／Chef Chouchou阿辰師授權）