我們一家人PLUS/傳承媽媽的鹽焗雞!在地小農共生共榮

記者郭玲綪、朱建維/採訪報導

從廣東梅縣客家庄嫁到台灣苗栗公館客家村的黃添燕,始終把推廣客家料理當作是她的使命。

當年她從連炒菜都不會的小姑娘,為了想吃到熟悉的家鄉菜努力學習,做出一道道台灣吃不到的廣東客家菜,開了間餐館,分享她的好手藝。

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