三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

吃紅蘿蔔「皮膚變黃」是真的!這些食物也上榜

  • A-
  • A
  • A+

生活中心/張家寧報導

每個人每天都得攝取許多蔬菜維持身體健康,不管是外食還是在家中料理,擁有許多營養成分的紅蘿蔔是餐點中常見的食材之一,不過,想必有人聽過吃紅蘿蔔會讓皮膚變黃的訊息,對此,食藥署發文表示,如果長期大量食用,皮膚真的會因色素沉澱而變黃。

▲紅蘿蔔富含豐富營養。(圖/翻攝自Pixabay)

針對外界有傳聞說「吃紅蘿蔔會讓皮膚變黃」一事,食藥署在闢謠專區發文表示,由於紅蘿蔔含有豐富維生素A,而維生素A屬於脂溶性維生素,「如果長期大量食用,皮膚會因色素沉澱而變黃。」

不過,食藥署也解釋,「大量」是指每日食用超過270g的紅蘿蔔,如果只是每天喝一杯紅蘿蔔汁,並不會發生維生素A過量的情況,「即使真的導致膚色變黃亦只是暫時性,只要停止食用,皮膚便會慢慢復原為本來的膚色。」

此外,食藥署也指出,其實不只是紅蘿蔔,部分紅、黃色的食物都可能發生此情況,例如枸杞子及南瓜等。

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動