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芋頭控準備好!免排隊 振頤軒爆漿芋泥包全聯就買得到

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記者馮珮汶/台北報導

芋頭控又要準備大買特買了!今夏紫色成為大熱色,連甜品也趕搭風潮,各界狂推芋頭系甜點、飲品,讓本土的台灣食材再度翻紅。連鎖超市龍頭全聯8/28到9/24推出老少咸宜,大小朋友都愛的浪漫紫可愛系甜點,特選大甲、苗栗檳榔心芋頭入餡,包含8款現場販售芋頭風味甜點以及4款預購商品,不僅攜手人氣名店推出聯名款,也有預購商品,讓消費者在巷弄轉角方便就能買回家品嚐。

▲1%Bakery特濃芋頭乳酪蛋糕。(圖/業者提供)

▲旅禾芋頭丹麥包。(圖/業者提供)

根據全聯銷售資料統計,2019年母親節檔期蛋糕類商品以芋見幸福千層蛋糕最受歡迎,去年總銷量超過6300個,相當暢銷,顯示芋頭口味是消費者較為熟悉,不易踩雷的風味,購買意願也較高,超市看好消費者對芋頭點心的喜愛,一口氣推出多款可愛甜點,從芋頭產地、內餡製作到成品加工,講究的堅持比擬點心專賣店。

▲芋見巴斯克。(圖/業者提供)

芋頭甜點特別選用來自大甲、苗栗的檳榔心芋,受惠於產地得天獨厚的氣候與水源,此處產出的芋頭香氣濃郁且口感鬆軟。成長過程中以友善栽培的方式,採水田栽種,並透過手工砍葉,在田間進行分級揀選,種植到採收需要經過8到10個月的照料,最後再挑出最優質的芋頭,加工前經由SPA水療的頂級清洗,讓芋頭食用更安心,接著透過高溫連續蒸煮,獨家技術模擬手工翻炒,製作出的芋頭餡絲滑香濃。

超市業者表示,芋頭甜點首次同一檔活動與不同名店聯名,除了全台超過千間門市可購買現貨8款商品外,全聯也特別與名店合作推出4款預購限量限定商品,免到店、免排隊、免湊運費就可直接在全聯預購。首推獲得新北十大伴手禮冠軍名店也是知名芋頭甜點品牌「振頤軒」,以百分之百嚴選天然食材,百分之百台灣製造為特色,不添加多餘調味料,低油低糖;嚴選「振頤軒芋雪燒禮盒」延續日本知名和果子銅鑼燒,金黃色的蓬鬆外皮,中間夾上綿密的大甲芋泥餡,純手工製成,濃稠滑順,入口即化,限量2700盒。

▲芋見雙層布丁、芋見菠蘿泡芙。(圖/業者提供)

▲芋見香緹蛋糕。(圖/業者提供)

另一款則是「振頤軒爆漿芋泥包」,純手工製作的麵糰,選用紐西蘭進口奶油與台中大甲芋頭,經烤箱烘烤後外皮薄脆,熱呼呼的芋泥餡如熔岩般爆漿,飽滿的內餡,每一口都是感動,限量2700盒;熱愛濃郁系風味,不可錯過「1% bakery特濃芋頭乳酪蛋糕」以純天然乳酪結合台灣在地食材製作的乳酪蛋糕,招牌芋頭風味更是網購宅配熱銷第一名,整塊蛋糕芋頭含量高達50%,以手工蒸煮烹調天然大甲芋泥、芋頭塊,濃郁乳酪包覆鬆軟綿密芋頭,天然的香氣,讓風味不甜膩,加上日本海藻糖減糖配方,糖度低且爽口,芋頭控不能不吃,限量900盒。

喜歡麵包的溫潤口感,「旅禾芋頭丹麥包」是老少咸宜的首選,採用進口原料與大甲芋頭製成,酥脆可頌搭配綿密芋頭餡,口感層次豐富,限量1800盒,4款商品預購期間為8/28到9/24,取貨期間2020/9/2~9/29。

▲振頤軒芋雪燒禮盒。(圖/業者提供)

▲振頤軒爆漿芋泥包。(圖/業者提供)

以半熟起司塔風靡台日的PABLO則是進軍小七,迷你系列擁有6.5公分如掌心大小的精緻外型,且每季皆會研發不同口味,繼六月底首度在小7推出經典起司原味雪派造成廣大搶購風潮且現在持續熱銷後,即日起可在全台小7預購到「PABLO迷你經典原味起司塔」,一盒六入420元,且每顆皆冷凍獨立包裝利於保存。

▲全聯芋頭。(圖/業者提供)

濃郁的起司餡倒入酥脆塔皮中,幻化成每22秒被購走一顆的療癒經典原味起司塔,從小7回家後,推薦嘗試三種美味吃法:加熱可有外酥內軟的爆漿口感;冷藏可享絲滑醇厚口感;冷凍則能感受如冰淇淋般綿密的口感,不同吃法展現了起司塔不同的風貌。

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