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台灣亮起來/汽修科黑手改拿大鏟 每天清晨手做現炒肉鬆

新聞台
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記者葉怡瑩、王明輝/綜合報導

這一家40年歷史的肉鬆店,見證傳承三代的求新求變,第三代王健原接班後本想轉型做電商,一出手卻慘賠上百萬,後來改靠上百場試吃活動打出名號,再把自家肉鬆送到國際參賽,靠著手工好品質,成功獲得比利時食品界iTQi獎項二星肯定。找回信心之後,他又進一步嘗試把肉鬆結合月餅,還發下豪語,希望未來外國朋友喝茶,配的不是馬卡龍,而是這款最具台灣味的點心,看王健原的圓夢故事。

▲王健原讓自家肉鬆獲得比利時食品界iTQi獎項的二星肯定。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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