金門阿兵哥最愛！八二三砲彈潛艇堡　軍旅生涯的美好回憶

文／台灣旅行趣

「三言兩語」是金門阿兵哥的愛店，提供各種大份量的戰地美食，八二三砲彈潛艇堡、戰地炒泡麵，與神秘飲料「小三」被列為必點。美好滋味，讓許多退伍的軍人們重返金門時便來此懷舊一番。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

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金湖鎮的復興路、山外車站一帶的「山外商圈」，是金門阿兵哥休假最常來逛街的地方。「三言兩語」販售義大利麵、飯、漢堡等餐點，還有調味茶、咖啡、刨冰，甚至還有如長島冰茶及新加坡司令等調酒，滿足休假阿兵哥需填補的胃與心靈。

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牆上許多是當年駐守金門的部隊徽章。

老闆娘的媽媽於1969年在金門開冰果室，也會幫忙阿兵哥縫軍服、繡軍徽，因體恤他們，都只願意拿他們少少的錢；把部隊弟兄們當作自己的兒子一樣照顧，就連剉冰都會放特別多料。老闆娘在經營這家店，也延續那樣的心意，餐點料多又大碗，就怕辛苦的阿兵哥吃不飽。

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紅醬義大利廟(砲彈爆漿雞+咔茲雞腿)

「砲彈爆漿雞」讓人驚豔，肉質嫩且多汁，咬之前當心濃郁又燙口的起司爆開。這爆漿雞因製作費工，所以曾停賣一陣子，直到有位退伍的弟兄，來到店裡想回味才發現吃不到，落寞不已，讓老闆娘決定重新販售。

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若麵包夾入爆漿雞，與生菜、蔥蛋，就成為這裡最受歡迎的「八二三炮彈潛艇堡」。這個潛艇堡與「戰地炒泡麵」、「小三」被阿兵哥列為此店必點。

在以前金門駐軍還非常多的時候，部隊旁邊的住家都會做點小生意，多數是賣吃的，而「炒泡麵」就是為了讓半夜肚子餓的軍人止飢，用簡單的泡麵加料下去炒，沒想到這種宵夜小點心成為大家心目中最棒的美食。

百香鮮桔QQ

酸甜的百香果桔汁，清涼開胃。「紫蘇」是很好的養生品，飽足感高且熱量低，當中的膳食纖維有助於腸胃蠕動，有幫助減肥的效果。百香鮮桔QQ是店內的「小二」，最受歡迎的「小三」是冬瓜仙草紫蘇QQ──因為它是菜單上系列飲品的第三項，軍人們買習慣了，都說：「我要一杯小三」。

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老闆娘的媽媽在823砲戰時，沒有到本島避難，而是躲在金門的防空洞裡。想必經歷過戰爭，讓她與金門的情感更為特殊。人與食物、環境，組合成人們對一家餐廳的印象──「三言兩語」依此，成為金門軍旅生涯的美好回憶。

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三言兩語鮮茶咖啡美食館

店家地址：金門縣金湖鎮復興路116號（山外土銀旁）
連絡電話：082333222
營業時間：周一到周日 11:30 - 24:00
均消價位：＄150
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/2YjDJRQ

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原文在此：https://taiwan.sharelife.tw/article_aid-9541.html