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沒在跟你開玩笑 他們把鳳梨酥、柚子酥整塊加進啤酒裡…

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記者李鴻典/台北報導

秋高氣爽,中秋意濃,以24節氣系列啤酒聞名的台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」攜手百年餅店「舊振南」,在啤酒的釀造過程中加入整塊舊振南月餅,將中秋月餅幻化成獨一無二的糕餅啤酒,首度推出用「喝的月餅」-「鳳梨酥啤酒」和「柚子酥啤酒」,在中秋檔期限量推出,以應景獨特的微醺形式陪伴大家慶團圓。

▲「啤酒頭釀造」攜手百年餅店「舊振南」(圖/品牌提供)

中秋家家戶戶搭起爐台歡聚烤肉時,柚子就是最應景的賞月好搭檔。「啤酒頭釀造」以清爽維也納拉格啤酒為基底,加入台灣柚子汁與柚子皮,帶出柚子的幽香與麥芽清甜,並將舊振南期間限定「柚子酥」整塊加入釀造,創新的酸甜滋味,甘甜如蜜的尾韻,讓大家在賞月的同時一口「柚子酥啤酒」、一口糕點,一杯一餅盡享台灣中秋獨一無二的熱鬧風味。

位處於熱帶的台灣,幾乎一年四季都是鳳梨的產季,不僅適合新鮮食用,更大量應用在烘焙產業,打造出台灣代表伴手禮「鳳梨酥」,而「啤酒頭釀造」此次與舊振南聯手,翻玩中秋經典風味-鳳梨酥,在釀造過程裡大量使用台灣鳳梨,並投入整塊的舊振南經典鳳梨酥在酒裡共同發酵,入口後不只有濃郁的鳳梨香,尾韻裡更帶有誘人的水果酸甜,將鳳梨酥的靈魂完整注入其中,再造啤酒新境界。「鳳梨酥啤酒」重新詮釋台灣經典名產,打破傳統成為嶄新的中秋送禮首選。此兩款新品9/19起於全台7-11獨家限定販售,兩款建議售價皆為 $99/瓶。

▲「啤酒頭釀造」攜手百年餅店「舊振南」(圖/品牌提供)

「啤酒頭」也將於9/19、9/20、9/26、9/27在美麗華海景大道F1打造行動酒吧,帶上任一款啤酒頭X舊振南聯名酒酒瓶,到活動現場,撕開酒標打卡拍照上傳並標記啤酒頭@taiwanheadbrewers,就可以獲得生啤酒一杯。

中秋烤肉又熱又麻煩?想配清涼爽口的啤酒不需要再吃「臭灰搭」的烤焦食物!必勝客與海尼根日前宣布攜手跨界合作,將蒜香爆炒的「椒鹽龍珠比薩」配上今夏夯翻天的「海尼根0.0零酒精」,還原拉格啤酒的經典麥香與啤酒花風味。

超HOT台味的涮嘴組合,正港下酒菜直接成套上桌,卻完全不需擔心等會要開車續攤無法盡興暢飲,大口吃、暢快喝「乎乾啦龍珠中秋套餐」9/22-10/4期間限定開賣,一個椒鹽龍珠比薩搭配兩罐330ml海尼根0.0零酒精,加上外帶大比薩或外送小比薩、麻糬QQ球以及1.25L可樂售價為849元。

▲必勝客HOT台味 「妖獸酥椒鹽龍珠比薩」手路菜新作(圖/品牌提供)

而啤酒迷們引領期待一年一度全球醉大盛事「德國慕尼黑啤酒節」,因全球各地及德國均受新冠肺炎疫情影響,為了謹慎防疫,德國當地政府宣佈停辦,消息一出全球啤酒迷惋惜不已。

▲柏克金啤酒餐廳專為2020德國啤酒節推出限定料理(圖/品牌提供)

不過,身處在台灣的啤酒迷們有福囉!以提供多達12款各式風味德式工藝鮮釀啤酒聞名的「柏克金餐酒集團」宣布,於9/18-10/18舉辦為期一個月「2020德國啤酒節」,「BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳」祭出憑國外旅遊的照片用餐即送德式鮮釀啤酒偽出國優惠,並追尋德國啤酒節傳統,推出專為啤酒節釀造的「十月節慶啤酒Oktoberfestbier」僅在柏克金餐酒集團旗下品牌販售。

▲十月節慶啤酒Oktoberfestbier(圖/品牌提供)

而甫於7-Eleven上市即造成搶購熱潮的魅力酒款「台啤特釀 · 向陽IGA(義式葡萄艾爾)」,台灣啤酒接續強勢推出特釀《STRONG》系的特色酒款「台啤特釀 · 幸運海灘」與職人精神用心釀製的「台啤特釀研究室 · 黑色浪潮」,提供消費者玩味生活及自在獨處時光的全新品飲選擇。

▲超Chill台啤特釀新品『幸運海灘』(圖/品牌提供)

▲超Chill台啤特釀新品『黑色浪潮』(圖/品牌提供)

同場加映!威士忌品牌 JOHNNIE WALKER鎖定台灣人喜愛的香甜雪莉桶威士忌風味,將黑雪莉全面改款升級,極致強化雪莉桶威士忌不可或缺的因子:「甜 & 順」,推出全新「SHERRY BOMB 雪莉炸彈」(黑牌12年雪莉版蘇格蘭威士忌),除了全新包裝更年輕更吸睛外,風味上也如其名富有濃郁的莓果、巧克力及香草等甜美氣息,喝一口便能在口腔中感受到爆炸性的雪莉衝擊,完美呈現出最讓台灣人著迷的多元雪莉風貌!

▲JOHNNIE WALKER 雪莉炸彈研究室(圖/品牌提供)

此次新品上市除將台灣列為此新品的首發國家,更將其實體化,在台北信義區打造限時快閃店「SHERRY BOMB LAB 雪莉炸彈研究室」,為2020年最刺激新潮的解密試飲活動!快閃店的巨型計時器外觀,即日起至10月底持續倒數,邀消費者一同化身特務闖進研究室,層層拆解「雪莉炸彈」馥郁香甜的風味,享受第一線最刺激的雪莉衝擊。

▲JOHNNIE WALKER 雪莉炸彈研究室(圖/品牌提供)

你知道嗎?一般人常誤以為北方廣大俄國民眾都喝伏特加,但是其實俄語區也有生產極為豐富多樣的葡萄酒,特別是神秘的高加索地區,釀酒歷史長達8千年,除了釀製紅、白葡萄酒外,還有獨特的「橘酒」。而且由於產地仍採8千年來傳統的陶甕釀製,手工天然古法的製酒法更以已被登錄世界文化遺產。

▲高加索酒品(圖/品牌提供)

高加索酒櫃表示,一般台灣人對高加索地區比較陌生,其實早在冷戰時期的蘇聯,高加索酒就以稀有的釀造原料以及獨特的風味,深獲其政治高層的喜愛,更由於採用陶甕深埋入土地中釀造的傳統方法,每年僅產十萬多瓶,因而獲選為外交場合的國宴用酒,成為蘇聯向西方列強展示軟實力的極品佳釀。由於高加索酒櫃的夥伴在喬治亞旅遊時意外發掘出這些風味香醇的酒中極品,因此將高加索地區酒莊的紅、白及橘酒代理進入台灣,讓台灣的藏酒人士能品嚐到這些香醇好酒。

「高加索酒櫃」實體店面於9月19日(周六)在熱鬧的安和路二段181巷11號開幕,從此讓消費者能有一處舒適、溫馨如家的品酒空間。現場備有主打的高加索酒品,如原生品種Saperavi紅葡萄酒和原生橘酒等,只要加入網路會員,消費者能到現場享有品酒優惠,並有工作人員詳細解說高加索整體葡萄酒文化。由「高加索酒櫃」獨家代理高加索地區酒莊的紅、白及橘酒,將與台灣消費者分享一支又一支來自高加索地區質樸迷人的酒。

▲「高加索酒櫃」實體店面(圖/品牌提供)

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未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!

 

 

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