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不怕報復性消費!花蓮東大門商家提早營業:2千根玉米迎戰

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生活中心/實習編輯蔡欣妤報導

號稱花蓮當地美食小吃聚集精華地的「東大門國際觀光夜市」,集結超過400多個攤位,吃喝玩樂一應俱全,年初遭遇突如其來的疫情衝擊,東大門夜市一度生意慘淡,甚至出現老闆比客人多的慘況,所幸在疫情趨緩與政府推出三倍券刺激消費之下,民眾展開報復性旅遊,東大門夜市也回到以往生氣蓬勃、人潮洶湧的景象,為了即將來臨的中秋與國慶假期,攤販也是各個摩拳擦掌,準備好迎接大批消費人潮。

▲疫情趨緩後的花蓮東大門夜市人潮眾多。(圖/資料畫面/讀者提供)

疫情期間人潮冷清,夜市內攤販的步調都慢下許多,相較暑假大批消費者的報復性旅遊,不少商家都措手不及,備料供不應求,就連花蓮在地30年的「公正包子」和「周家蒸餃」都一同掛上「公休」的牌子,休息四天與內部員工火力全開準備食材,平時夜市內擁有超高人氣的烤玉米攤販「林記燒番麥」,更是賣到提早打烊,擺出「今日售完,明日請早」的告示牌。

而緊接著的中秋與國慶假期預期人潮,「林記燒番麥」老闆林上哲表示「我會準備兩倍量的玉米供應民眾。」

▲花蓮不少商家面對報復性消費人潮供不應求,公休準備食材。(圖/資料畫面)

▲商家面對報復性消費人潮供不應求。(圖/林記燒番麥提供)

林老闆分享,「林記燒番麥」平時一天約可以賣出5、6百根的烤玉米,疫情期間生意慘淡,有時一天甚至賣不到100根,但今年端午節與暑假期間,出現報復性消費人潮,還沒開始營業就有民眾在店外排隊等候,一天可賣出1、2千根的烤玉米,相當於以往兩倍的量。為了供應即將來臨的連假人潮,林老闆也說,「這次一樣會準備1、2千根的烤玉米供應遊客,還會提早至下午4點開始營業,盡量讓慕名而來的民眾都能享用到多汁彈牙的烤玉米!」

▼為了迎接中秋及國慶連假人潮,「林記燒番麥」將準備兩倍量將近兩千根玉米供應遊客。(圖/林記燒番麥提供)

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