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聯手型男主廚!林智堅當二廚煮出米粉設計力 大展創新美食

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三立新聞/綜合報導

2020台灣設計展10月將在新竹開跑,新竹市大家長林智堅也到全台蒐集設計力,這回更躍上超夯料理臉書粉專,攜手型男主廚楊盛堯Max結合嘉義和新竹食材,料理端出超澎湃的山海米粉湯,一起迸出舌尖上的美味。

什麼樣的美食讓新竹事長林志堅也難擋魅力,為了2020台灣設計展全台跑透透,這回他到嘉義做客要發掘美食設計力。

型男主廚楊盛堯Max:「其實客家油蔥酥會串起所有的味道,並且去輔助阿里山茶的茶香更厚,不會讓米粉的味道比較單薄。」

融合客家味讓嘉義食材更美味,新竹市長林智堅帶來新竹三寶,米粉、貢丸、客家油蔥酥到嘉義,當起型男主廚Max的二廚,要料理出嶄新滋味。

型男主廚楊盛堯Max:「有沒有,這樣子的米粉我們就已經散開了,而且Q軟度剛剛好,只有純米米粉才可以做到這樣。」

用象徵新竹的米粉串起嘉義的山跟海,煮出澎湃山海米粉湯,2020台灣設計展今年首度登陸新竹,小智市長努力拚行銷,一舉躍上擁有89萬人追蹤的高人氣料理臉書專頁,要用創新美食力征服大家的胃。

型男主廚楊盛堯Max:「原本的食物透過設計我們可以有不同的方向。」

新竹市長林智堅:「沒有錯,美食也是一種文化,那透過設計力然後有一個新的火花,這個是我們很期待的喔。」

台灣設計展在新竹,結合美食設計力讓城市變得更有吸引力,這回也要用美食帶路邀大家逗陣來新竹聞香。

本文為新竹市政府X交通部觀光局 安心旅遊廣告

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