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陳吉仲:明年起校園午餐100%使用國產豬肉

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記者李鴻典/台北報導

家長放心!農委會主委陳吉仲今(25)天強調,明年起校園午餐100%使用國產豬肉,強化檢驗溯源食在安心。

陳吉仲說明,最近外界誤導農委會打算讓學校營養午餐的肉品免用產銷履歷,這樣的資訊和學校午餐使用國產食材的實際情況有很大的差距,相當容易引起消費者的誤會。

▲陳吉仲:明年起校園午餐100%使用國產豬肉(圖/翻攝自陳吉仲臉書)

他表示,從2016年開始,校園午餐使用3章1Q國產食材,就是小英總統食安五環和新農業政策中非常重要的一項,政府提供每人每餐3.5元的獎勵金,鼓勵校園午餐使用具備有機標章、產銷履歷標章、CAS標章及國產溯源QRCode的食材。只要是具備這些標章的食材,每一樣都可以保證100%是台灣農產品。

陳吉仲說,從明年開始,我們將進一步要求所有的校園午餐都必須完全使用國產豬肉;換句話說,校園午餐所使用的豬肉產品,都一定要有有機標章、產銷履歷標章、CAS標章或國產溯源QRCode,這樣就能確保所使用的豬肉產品保證是國產。

陳吉仲也指出,自從我們2016年推動校園午餐使用3章1Q國產食材至今,營養午餐章Q食材的覆蓋率已經超過6成,普及到全國3,700多所有開辦營養午餐的學校,受惠學童超過180萬人。

陳吉仲重申,為了確保孩子們吃得健康,我們每年抽驗3,000-4,000件的校園午餐食材,3章1Q國產食材的合格率超過97%,其中畜產品的合格率更是高達99.6%。明年開始校園午餐限定100%全面使用3章1Q國產豬肉產品後,我們也會同步加強抽驗溯源、嚴格把關,一定會讓我們的孩子吃到最優質、最健康的國產豬肉產品。

 

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