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米其林一星泰國料理 插旗台灣台北車站展店:拚台版指南

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生活中心/綜合報導

又有米其林星級餐廳進駐台灣!曾在美國紐約奪得米其林一星、來自泰國的「Somtum Der」(頌丹樂)泰式料理,台灣首店將於中秋連假第一天(10/1)開張,地點選定於微風台北車站二樓。開幕前七天也祭出滿千送200元的抵用券優惠。

▲來自泰國的「Somtum Der」(頌丹樂)泰式料理,台灣首店於中秋連假第一天開張,地點選定於微風台北車站二樓。店家祭出台灣限定菜色伊善香酥炸鱸魚。(圖/「Somtum Der」提供)

▲來自泰國的「Somtum Der」(頌丹樂)泰式料理,台灣首店選定於微風台北車站二樓。(圖/「Somtum Der」提供)

於2012年泰國曼谷成立的『Somtum Der』,台灣首店自然精心準備了『台灣獨家限定菜單』,而且是由泰國總店的行政主廚特地設計,像是金錢蝦餅佐秘梅醬、薄脆蝦餅佐阿札醬、伊善香酥炸鱸魚、冬蔭鱸魚湯、腰果炒雞丁、炒鮮蝦青木瓜等餐點,只有台灣才吃得到。

▲來自泰國的「Somtum Der」(頌丹樂)泰式料理,台灣首店於中秋連假第一天開張,地點選定於微風台北車站二樓。(圖/「Somtum Der」提供)

想讓消費者彷彿置身泰國當地,店內裝潢也呈現泰國伊善當地的文化和生活方式,包括伊善(Isan)日常家用器皿,如soom(釣魚籃)、huad(糯米蒸籠)和kapom桌子(編織器皿)等等。

自成立以來「Somtum Der」獲獎無數,紐約店更於2016年成爲『紐約市第一家』獲頒『米其林一星級獎』肯定的泰式伊善料理餐廳。台灣頌丹樂品牌負責人楊豐禎表示:『對台灣首店寄予厚望,希望未來也能夠入選台版米其林指南。』

▲▼來自泰國的「Somtum Der」(頌丹樂)泰式料理,台灣首店選定於微風台北車站二樓,台灣品牌負責人楊豐禎致詞。(圖/「Somtum Der」提供)

而台灣首店開幕優惠活動如下:

開幕當天2020/10/01(四)當日,到店用餐臉書/IG打卡送『黑糖爽丹樂仙草冰』乙份(售價95元),限量100份,每人限兌換乙份。

開幕慶首七日優惠 2020/10/01 (四)-2020/10/7(三)

1.當日消費滿千送200元抵用券乙張(當日單筆消費限贈乙張,限下次抵用,每次消費現抵用乙張),限量100份。

2.限定頌丹樂星級炸雞翅 :3支90元(原價120元),每桌限點乙份。

3.紅寶石洛神花茶、草本仙草茶:半價(原價120元),限每日來客前100名消費者,每人限點乙杯。

4.泰國勝獅『買三送一』及滿額贈贈品活動

a. 點一手勝獅啤酒及臉書/IG打卡,加送勝獅不鏽鋼開瓶器,限量100個(每桌限贈乙份)

b.點兩手勝獅啤酒及臉書/IG打卡,加送1個勝獅290ml玻璃杯,限量50組(每桌限贈乙份)

 

▲▼來自泰國的「Somtum Der」(頌丹樂)泰式料理,台灣首店選定於微風台北車站二樓。(圖/「Somtum Der」提供)

 

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