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花蓮六十石山金針花季 不只賞花吃美食 夜間彩繪新亮點

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旅遊中心/花蓮報導

每年夏末秋初,是金針花盛開的季節,而全台著名的金針花賞花盛地,又以花蓮富里鄉的六十石山最為著名。今年花期開得晚,預估到十月底都還能看到滿山遍野的金針花海。遊客上山不只能飽覽美景,還能吃到金針花季才有的限量金針花料理。今年更推出夜間新亮點,「動物迷蹤螢光彩繪」,散佈在山上秘境的十幅台灣原生種動物大型彩繪,要讓遊客在六十石山,從白天玩到黑夜。

▲六十石山是花蓮著名的賞金針花景點,素有「忘憂谷」之稱。(圖/截自影片)

六十石山是花東縱谷三大金針花產區之一,黃澄澄的金針花開滿山頭、隨風搖曳,在綠地的襯托下,如同鋪在花東縱谷中的金色花毯,居高臨下的視野,綿延的山巒,搭配藍天綠地以及金針花香,令人心曠神怡,更讓都市人忘卻煩惱,因而獲得「忘憂谷」的美名,每年花季都吸引大批人潮來此享受這大自然的洗禮。

▲今年六十石山金針花開得晚,預估十月底都還能看到滿山遍野的金針花海。(圖/截自影片)

六十石山不只有金針花美景,更配合金針花季,推出限定版的季節美食-「酥炸金針花」。將整朵金針花苞裹粉油炸,外酥內軟、鮮甜可口,更勝坊間的海鮮炸物,被饕客們喻為「沒有骨頭的魚」,讓人一口接一口。不只酥炸烹調,盛產的金針花也能入菜,無論是鮮炒、煮湯、煮茶、做餅乾,甚至做成冰棒甜品,也毫無違和(?)。新鮮的金針花,透過簡單調料方式,不需多餘添加物,就能帶出金針花本身的鮮甜與香氣,令人驚艷不已。

▲▼六十石山推出花季限定的酥炸金針花,被喻為「沒有骨頭的魚」。金針花鮮甜美味,可用來煮湯、煮茶或做餅乾,無需多餘添加物。(圖/截自影片)

來到六十石山,賞盡美景、一飽口福後,天黑了也別急著下山,今年最新的大型彩繪「動物螢光彩繪」,更是網美不可錯過的打卡景點。由香港畫家壁卡柏,利用水塔外牆,耗時二個半月,繪製的十幅「台灣原生種動物」畫作,運用螢光顏料在紫外線燈的照射下,讓台灣黑熊、紅鶴、大猩猩、松鼠、山豬等動物,在夜間更加栩栩如生,奇幻又充滿生機。七個畫點、十幅畫作,要讓遊客走訪秘境之餘,更能來場原生動物彩繪的尋寶遊戲。

▲▼金針花山繪有十幅「台灣原生種動物」畫作,螢光顏料配合夜間燈光,栩栩如生。是今年的夜間新亮點。(圖/截自影片)

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